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僕の前世はたぶんオランダ人。

おもしろきこともなき世をおもしろく

くり山(白楽)

2020年12月19日 | 麺をいただく
末廣の混雑を避けてやってきたくり山。
六厘舎、次念序の系譜なのだそう。
つけ麺を頂く。
あー
たしかにその系譜だわ。
大勝軒山岸氏の最後の弟子だとか。
ふうーん。
バランスのよい
大勝軒ってかんじで。
スープ割りは
「柚子入れますか?」
と聞かれる。
スープ悪に愛情のあるつけ麺屋に
間違いはない。