たかはし（上野）

焼あご塩らー麺を頂く。

「ラーメン屋なのに美人社長」

で有名なたかはし。

話題性が高いので

ハードルもそれなりに高くなってしまうというもの。

実食してみて

まぁ

ふーん

て感じ。

薄くてビロビロの麺は

スープと絡んだワンタンのようでうまい。

小エビで脂多めなスープは

醤油ぽくてうまそうなんだけどわりと普遍的。

あごだしってこんなだっけか。

と

長崎にルーツを持つ俺が言ってました。