焼あご塩らー麺を頂く。
「ラーメン屋なのに美人社長」
で有名なたかはし。
話題性が高いので
ハードルもそれなりに高くなってしまうというもの。
実食してみて
まぁ
ふーん
て感じ。
薄くてビロビロの麺は
スープと絡んだワンタンのようでうまい。
小エビで脂多めなスープは
醤油ぽくてうまそうなんだけどわりと普遍的。
あごだしってこんなだっけか。
と
長崎にルーツを持つ俺が言ってました。
焼あご塩らー麺を頂く。
「ラーメン屋なのに美人社長」
で有名なたかはし。
話題性が高いので
ハードルもそれなりに高くなってしまうというもの。
実食してみて
まぁ
ふーん
て感じ。
薄くてビロビロの麺は
スープと絡んだワンタンのようでうまい。
小エビで脂多めなスープは
醤油ぽくてうまそうなんだけどわりと普遍的。
あごだしってこんなだっけか。
と
長崎にルーツを持つ俺が言ってました。
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