僕の前世はたぶんオランダ人。

おもしろきこともなき世をおもしろく

六時屋タルト(六時屋)

2008年03月23日 | いろいろいただく

六時屋タルト(六時屋)
四国松山銘菓らしい。

しかも昭和天皇ご用命とある。

この

「ご用命」

とか

「御用達」

とかいった言葉にめっぽう弱い。

餡をスポンジでグルグル包んだ、

伊達巻ぽいお菓子。

Image_2

タルトとあるが洋菓子のタルトとは別物で、

カステラと和菓子の中間。

つまりは限りなく和菓子に近いといえる。

餡の甘味がけっこう重いので

抹茶クラスの濃い茶とあいそうですな。