僕の前世はたぶんオランダ人。

おもしろきこともなき世をおもしろく

ファイヤーハウス(本郷三丁目)

2008年03月26日 | ハンバーグをいただく

ファイヤーハウス(本郷三丁目)
ハンバーガー、コーラ、サルサを頂く。

ハンバーガーには、

フレンチフライとピクルスが標準装備。

サルサは当然というかなんと言いますか、

サルサソースだった・・・。

確かに

「A CUP OF SALSA」

とは書いていたけど、

チップか何かつくと思ったのに。

しかたなく、

「サルサソースが大好きなのでわざわざ頼んだ」

風を装い、

サルサソースを楽しむ。(ふりをする)。

バンズはハイトの高いタイプで甘みが強い。

ただ柔らかいので食すときには難なく潰せる。

肉の厚みはないものの、

スパイスが多く使われていて

厚み以上の多様な味がしておいしく感じる。

バーガーに使われているドレッシングが秀逸。

ハンバーガーは肉どうこうよりも、

ソースが決め手なのだなぁ。

と、

思うお店。