フランスパンに挑戦し失敗

ホームベーカリーを買って半年が経つ。 今までいったいパン粉を何袋使ったことだろう。すでにもとは取れた。 たいていは寝る前に材料をパンケースに放り込み、タイマーセットして翌朝出来上がっている。   出来たてのパンの味は申し分ない。 １斤だからまともに２人で食べたら３日でなくなる。　　 ひととおりいろいろなパンに挑戦してみた。 ジジは食パンとフランスパンが好きだ。   . . . 本文を読む