缶詰の賞味期限 2010年10月10日 | Weblog 母から鯛みその缶詰を１個もらってきた。 あまり食べたいとは思わない代物だが、無理やり持たされた。 鯛みそといえば昔よく家庭でつくってもらった卵みそを思い出す。 ねぎとみそを炒めながら卵を入れてかき混ぜて甘く煮るのだ。 子供は甘いものが大好きだからそれでいくらでもご飯が入った。 鯛みそをもらって数週間、冷蔵庫にしまい忘れてたままだった。 夕飯時にその缶詰を思い出し、冷蔵庫内の掃除がてら食べることに . . . 本文を読む
