かつお節削り器で四苦八苦

姉が鰹（かつお）と鰹節（かつおぶし）削り器をもらったが、お手上げだというので試しに借りてきた。 姉は力がないし要領がわからないから削っても引っかかったり、細かい削り節がわずか出るくらいだという。 ババはこの年になるまで削り節器の本物を見たことがなかった。 初体験だったのでネットで調べてみた。 袋に入っていた黒っぽい物体は「枯れ本節」といい、これを削るのだ。頭側と尾側の見分け方もあった。 まず、カ . . . 本文を読む