母の日の北京ダック

母の日にと娘がお金を置いていってくれたので、ジジと夕食を食べに行ってきた。 北京ダックを４分の一にカットしたものも頼んでみた。 以前、職場の宴会で食べたことがあるのだが、その時はダックの皮を野菜と一緒に包んでタレで食べたのだった。 皮はあるのに肉がなかったので「肉はどこにいったの？」と、ババは不思議で同僚に聞いたことを覚えている。 同僚は逆に、「北京ダックって皮を食べるものなの？」とババに聞く。 . . . 本文を読む