農薬騒動で手作りギョーザ復活

いま世を騒がせている中国の冷凍農薬ギョーザに対し、家庭では手作りで応戦する人が増えているようだ。 日本のギョーザ皮の製造元や肉やは、嬉しい悲鳴。 ギョーザのレシピもさまざま。具にひき肉はもちろん白菜やキャベツやニラなど各家庭のこだわりが出やすいもの。 冷凍食品は便利だし、今じゃ無くてはならないものになっている。 自分で作って冷凍するほうが安全で安上がり。少し手間がかかるが・・・。 ババは結婚当初 . . . 本文を読む