新高円寺「甲斐」

新高円寺駅から自宅に帰る途中、青梅街道沿いにある中華そば屋。

以前は、「鶏とふじ」さらに前は「角ふじ」と言う二郎インスパイアー系のラーメン屋だった場所。

海苔の形を見たら、判る人は「おっ、春木屋系の店だな」と気がつきますよね。

春木屋で修行した人が浜田山（←間違え！正しくは「久我山」）で独立して、その二号店とのこと。

ノーマル「醤油ラーメン」650円。

ラーメンはこの値段でないといけない。

「春木屋」高杉～！

スープは今の春木屋のスープから雑味と必要以上に残る魚介の後味が除かれたもの。

魚介系スープはこのぐらいで十分だ！と言う塩梅。

中太の麺も縮れ具合が適度でいい。

そして、自分的にはあまりラーメンにおいては興味を持たないチャーシーですが、ここのは旨い！

久しぶりにチャーシューメン喰ってもいいかなと、と思わせる旨さだった。

でも、自分的にはとりあえず1枚入ってりゃいいかな。

こう言う店が家の近所にあると、小腹が空いたときに重宝していいのだが、

如何せん新幹線、閉店時間が22時・・・

呑んだ後にとはいきづらい感じだな。(´･ω･`)