築地場外「きつねや」

　「ホルモン丼」800円

いやぁ、
やっぱりすごいね。

前日のヤキトンとカツカレーと酒で
クタクタだったんだけど、
喰らっちゃったよ。

「肉どうふ」も「牛丼＋生玉子」もいいんだけど、
やっぱり「ホルモン」喰わねぇ～と。



大鍋でグツグツ煮たホルモンを手際よく出してくれる。

常に鍋の中をまわしながら、
常に小皿で味を見ながら、
丁寧な仕事が素晴らしい。

築地から市場が無くなってしまっても、
「きつねや」の「ホルモン丼」は不滅であれ！