桃園牧場（旧久遠）のホッピー＆レバのちょい焼き

ある日の夜。

しばらくお休みしていた中野「久遠の空」の姉妹店「桃園牧場」
満を持して「隊長」が自ら営業を再開させた。

ヤキトン中心のメニューに戻り、
なんと念願の「ホッピー」を置いてくれるように！

ホッピー＆焼酎なみなみのジョッキ。
う～ん、ホッピー外１本で何杯の中が呑めるのか・・・

「久遠」に来たら、まずはレバのちょい焼き塩で。
本当に表面を軽く炙るだけ。
ほとんど生。

そして「煮込み」
洋風仕立ての「煮込み」は「山利喜」の煮込みを思わせる。
思わず「バゲット無いの？？」と叫ぶ。

「コラーゲンカシラ」「菊アブラ」など、
変わった部位のヤキトンをいただき、
ホッピー中も何杯お代わりしたのか。

すっかりベロベロ。
そして安かった。

「隊長！ごちそうさま！」

「ありあとぉ～ございましたぁ～！！！！」