「杉田 もつ肉店」にはもつやきはございません！

ここね。

もつ屋なんだけど、もつやきはないんです。



めんどくさいから、とか

焼き台が置けないから、とか

諸説ございますが、

目力の強いマスターに聞けば、

まず「めんどくさいからね！」と言うに決まっている。



「煮込み」はレベル高いし、



ヤッホーメニューもあるし、



「厚揚げチーズ焼き」なんてメニューもありますが、

もつやき（やきとん）は無いんです。



横浜に数店ある「もつ肉店」系列店で、その営業スタイルの店はここだけじゃないかな。

「それでも客は来るからね！」

マスターは強気です。