中野坂上「なべ屋」
もう開店して2年ぐらいだろうか。
今までは中野坂上には無かったタイプのやきとん屋。
煮込みの味の決め手は「しいたけ」だったね。
それと細かく刻んだ生姜かな。
「ればー」
「ちれ」「てっぽう」 辛味噌焼きで。
焼きものは標準かな。
以前来たときは、もっとダイナミックだったような気がしたんだけど、
小さくまとまってしまったような。
ホッピーの中は素晴らしい量です。
「はつ」「かしら」「はらみ」
赤身三兄弟！
こいつらも辛味噌で。
「ばら」「ぱいおつ（おっぱい）」 これは塩で。
レベルは高いのですが、刺し系が無くなるとどうしても品揃えが狭くなってしまう。
焼きもののバリエーションは十分揃っているので、
「四文屋」的な「おやっ？」なメニューも欲しいところですね。
場所を東高円寺に変えて、「東高円寺ルースター」へ。
酒吞みが
喜ぶ
肴を
出してくれる。
う～ん、旨い。
もう一杯！