ご近所の方から、柿と一緒に頂きましたが・・・
初めて見たお野菜？なので、名前も料理法も分からなくて困ってます。
2～3センチほどの大きさです。
土が付いていて、お芋の種類かと思い調べたのですが分かりませんでした！
ご存知の方が居られましたら、名前と美味しい料理法を教えてください。
初めて見たお野菜？なので、名前も料理法も分からなくて困ってます。
2～3センチほどの大きさです。
土が付いていて、お芋の種類かと思い調べたのですが分かりませんでした！
ご存知の方が居られましたら、名前と美味しい料理法を教えてください。
トータル
母が里いもみたいに調理していたと思います。
違ってたらすいません。。
形は「えびいも」のようなのですが・・・
皮をむくと、かなり小さくなるので
どうしたものかと悩んでいました。
お母さまは、この小さな「えびいも」でしたか？
早速のコメントを頂いて嬉しかったです。(^^♪
これからもよろしくお願いします。