お立ち寄りの皆さん、こんにちはぁ~♪
今日は早朝から大仕事 (笑)
台風が通過すると海が荒れる。 海が荒れると海底の海藻が波打ち際に打ち上げられます。
その中に 「エゴ草」 があるのです。
「エゴ」 皆さんお分かりでしょうか?
「もずく」 と並んで越後の名産のようですが、知らない方も多いようですね。
こちらをチョット参考にして下さい。
http://www.nisoc.or.jp/~abeyasu/ego.html
その 「エゴ草」 が打ち上げられているのではないかと、早朝4時半に目的の海岸へ。
浜辺には打ち上げられていませんでしたが、後から来た方がおもむろに海の中へ。
色々な海藻が波打ち際に流れているのでした。
ちゃんとした道具があるのですねぇ~ どんどん海藻を拾い上げています。
こちらは何も無し・・・・浜に打ち上げられていると思いましたまらねぇ~ (笑)
意を決してズボンのまま海の中へ突撃です。
手ですくいながらスーパーのビニール袋へ。 砂浜で大倉大臣が 「エゴ草」 を選別です。
今日の張り子は 「エゴ草」 採りの悪戦苦闘風景です (笑)
これを見て意を決しました (笑)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0f/7b/cfc0f181ccae2568eaa17601966a8d16.jpg)
皆さん、ちゃんと道具を持っておられるのです
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/51/03/b54a9d62650ba33fbca69064b3581953.jpg)
知らない間に大勢の人が海に入っていました・・・ここにおられるのは、前後期高齢者の方のみ
さしずめ、老人クラブの海水浴風景ですね (笑)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/40/ab/e7d54b12aba2fb31d30069556022d483.jpg)
砂浜に海藻の山が・・・ 「エゴ草」 を拾い出した後の雑海藻
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/43/3a/f944d1d3fe28d36430dac9eae55ec39a.jpg)
皆さん、波と格闘しながら、なりふりかまわず、すくいあげるのみ。 欲だね (笑)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/25/7d/8bda8bf35988cb7de9798aa873263061.jpg)
ここの浜が一番に 「エゴ草」 が上るようですね。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/75/1a/5068ceba31830d393c4dfb07c265e61e.jpg)
良質の 「エゴ草」 がスーパーの袋に6つも採れましたよ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/24/0f/376662f3e3501f3c8f8f5841b824e0fe.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/18/79/4edc3bdf973be2b492c00e3ac7b1236b.jpg)
かくして 「エゴ草」 採り?、拾い?、8時まで格闘。 急きょ、おじしゃんは午前有休をとる事に致しました (笑)
これから出勤、 本業頑張ってまいります。
今日は早朝から大仕事 (笑)
台風が通過すると海が荒れる。 海が荒れると海底の海藻が波打ち際に打ち上げられます。
その中に 「エゴ草」 があるのです。
「エゴ」 皆さんお分かりでしょうか?
「もずく」 と並んで越後の名産のようですが、知らない方も多いようですね。
こちらをチョット参考にして下さい。
http://www.nisoc.or.jp/~abeyasu/ego.html
その 「エゴ草」 が打ち上げられているのではないかと、早朝4時半に目的の海岸へ。
浜辺には打ち上げられていませんでしたが、後から来た方がおもむろに海の中へ。
色々な海藻が波打ち際に流れているのでした。
ちゃんとした道具があるのですねぇ~ どんどん海藻を拾い上げています。
こちらは何も無し・・・・浜に打ち上げられていると思いましたまらねぇ~ (笑)
意を決してズボンのまま海の中へ突撃です。
手ですくいながらスーパーのビニール袋へ。 砂浜で大倉大臣が 「エゴ草」 を選別です。
今日の張り子は 「エゴ草」 採りの悪戦苦闘風景です (笑)
これを見て意を決しました (笑)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0f/7b/cfc0f181ccae2568eaa17601966a8d16.jpg)
皆さん、ちゃんと道具を持っておられるのです
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/51/03/b54a9d62650ba33fbca69064b3581953.jpg)
知らない間に大勢の人が海に入っていました・・・ここにおられるのは、前後期高齢者の方のみ
さしずめ、老人クラブの海水浴風景ですね (笑)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/40/ab/e7d54b12aba2fb31d30069556022d483.jpg)
砂浜に海藻の山が・・・ 「エゴ草」 を拾い出した後の雑海藻
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/43/3a/f944d1d3fe28d36430dac9eae55ec39a.jpg)
皆さん、波と格闘しながら、なりふりかまわず、すくいあげるのみ。 欲だね (笑)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/25/7d/8bda8bf35988cb7de9798aa873263061.jpg)
ここの浜が一番に 「エゴ草」 が上るようですね。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/75/1a/5068ceba31830d393c4dfb07c265e61e.jpg)
良質の 「エゴ草」 がスーパーの袋に6つも採れましたよ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/24/0f/376662f3e3501f3c8f8f5841b824e0fe.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/18/79/4edc3bdf973be2b492c00e3ac7b1236b.jpg)
かくして 「エゴ草」 採り?、拾い?、8時まで格闘。 急きょ、おじしゃんは午前有休をとる事に致しました (笑)
これから出勤、 本業頑張ってまいります。
皆さん逞しいこと。越後の人は食に関しては良く深い(笑)
で、えご練りなるもの、佐渡の旅館で食べたときは美味しかったのです。
何しろ、海育ちですから海藻類は大好き。
それに味をしめて湯沢あたりで買ってみたら、ちっとも美味しくありません。
やはり、自分で作らなくてはいけないのですね。
今度、湯沢のスーパーで探してみます。海のものはあまり売っていないかもしれませんが。
一日目で味をしめ、次の日も訪ねました。
場所は少し離れていましたが、またまた大収穫。
アデランス級の 「エゴ草」 がどんどん流れて来て、1時間ほどで前日と同じほどの収穫。
わが家の周りは「イゴ草」 だらけ、潮の香りでいっぱいですわぁ~ (笑)
越後の 「イゴ草」 100%の 「えご」 を届けたいですね (笑)