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カンクロ蟄居閉門記 素質

2020年05月12日 | カンクロ日記
★カンクロ蟄居閉門記 素質

家飲み編 : 缶酎ハイ 日本酒 : 冷奴

2020.5.11(月)歩数計13000歩。飲み食いにこだわりを持ちたい。つまるところその道を極めることになる。
牛肉の旨さを知る。ロースとホルモンだけではその道を極めたとはゆえん。部位をこなすことが必要なんである。

その結果が牛丼にたどり着くとする。その道では一目置かれる存在になれるはず。「なに目指してんの?」
豆腐の達人じゃ。湯豆腐、冷奴がある。これは奥が深い。素質はある。「奥歯ないん?」そうゆうこっちゃ。

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