カンクロ沈静記 佃煮

★カンクロ沈静記　佃煮

家飲み編　：　日本酒　：　佃煮三種（くるみ・焼わかさぎ・乾燥ギンポ）

正岡子規の仰臥漫録をみる。120年前の日々の食事内容と闘病生活を主に書いたもんである。朝はぬく飯が多い。
かまどで飯を炊く時代である。いつも炊き立てとゆうわけにもいかん。菜は佃煮、梅干。途中から奈良漬も顔をだす。

昼からは粥が主になる。おかずは刺身が中心である。魚屋の届けてくれる時間帯。一汁二菜。晩は粥と昼の残り。
ここでひらめく。佃煮は酒のあてにええんでは。スーパーで買う。食う。合うはず。「どやった？」期待し過ぎた。