カンクロ酩酊記 えん

★カンクロ酩酊記　えん

たこ焼の美味しさは熱さにあるとする。たこ焼の温度を上げるには天かすが重要な役割をはたすはす。
天かすは油を吸って育つ。たこ焼に入れる。外は油がとんでカリッとなる。中は油が閉じこめられ高温になる。

焦ってたこ焼を食うと口の中がやけどをする。ひどい目に合う。何回も失敗してるんで自信をもって云える。

千船　えん　（たこ焼）　：　缶（ドライ）　：　たこ焼

阪神の千船駅近く。何でそこを歩いてたかと云うと道を間違えたからである。腹が減ったんでたこ焼を食う。