あんかけ 野菜茶碗蒸し

大きなどんぶりであんかけ野菜茶碗蒸しを作りました。
冷蔵庫の中であまっていた野菜を沢山入れて、ヘルシー＆冷蔵庫お掃除メニューです。

いつもチョッとだけ余ってしまった野菜は、ハンバーグの種やミートソース、ドライカレーなどに使い切る私です。・・・茶碗蒸しに入れたらどうなる！？というか茶碗蒸しが食べたかった私はいつもの好奇心と独断で「みじん切り野菜だけ茶碗蒸し」。
だけ！！がポイントねもちろん家族には「みんなの健康を考えてヘルシーに！！あんかけ野菜茶碗蒸しよ～♪」

出汁のあんにもみじん切りの野菜。トロ～リ優しい味で意外にも家族には好評

結果オーライ！！我が家の（私の！？）モットーです




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