ぽっかぽか

犬の散歩中　発見！！

あったかい陽だまりの中、黄色がとっても映えて見ているだけで元気が出ちゃいました。

いつもより長い散歩になったのは言うまでもありません

まだまだ寒い日が続いているけれど、心はぽっかぽかになれたひと時でした。

サーターアンダギー

我が家はみんなサーターアンダギーが大好きです。

ドイツに住んでいるころ、ダンナさんの同僚の方が沖縄出身の方でした。
奥さんが良く作ってくれたサーターアンダギー。
初めていただいた時は本当に美味しくてびっくり！！

それまで買って食べたことはありましたが、出来立てほやほやを食べた時は夢中になっていくつ食べたことか！？（笑）

一口大の大きさで食べやすくって、本当にいくつでも食べられるのです。
沖縄では家によって少しずつレシピも違うとか。

甘党のダンナさん、娘は大喜び！！

帰国するときには奥さん秘伝のレシピを教えてもらい、今では我が家の定番になりつつあります。（奥さんにはまだまだ追いつかないので頑張る私）

私の癖なのですが、何か考え事をしたり、リラックスしたい時にはいつもひたすら野菜を刻んで炒めたり、粉物をこねたりするのです。

今回も無心でサーターアンダギーをまるめて、揚げて・・・
気づいたら５０個以上できてしまいました。

なんだか気分もすっきりして、学校から帰ってきた娘もおやつに喜んでくれて、
一石二鳥かな！！

新年会

皆様、今年も宜しくお願いいたします

　　七草粥も終わり、娘の学校も始まってやっとホッとしている私であります（笑）

年末年始、美味しいものとお酒、そしてのんびり過ごした私の体はなまっており、
ＣＭの影響ばっちりにＷｉｉ　Ｆｉｔ　で頑張っています。
お風呂上りにトレーニングして、終わった～！！とビールを飲んでいるので、果たして効果はいつ現れるのか？？？？？なのですが・・・

さて、まだまだ新年会という名の集まりが多いことと思います。
我が家ももちろん！！

おせち料理でなくとも、普段の得意料理とちょっとお正月らしいコーディネートで
新年会もワンランクアップです。

友人家族を呼んで、時には女同士だけの（年末年始お疲れ様会）新年会・・・
理由さえあれば（なくても！？）集まって一緒に美味しいもの食べて、飲んで、楽しい時間はすぐに作れます。

いつものお皿に水引でちょっとアクセント。
和紙をプレースマット代わりに敷くだけでも、ぐっと雰囲気はでます。

写真は先日の新年会レッスンのものです。

今年も、マイペースにのんびり頑張ろう！！と決意新たな私です