我が家のかわいいサボテンです♪
友人からのプレゼント
かわいいでしょ！！
私の趣味をよく知っていてくれて、夏のインテリアにはピッタリです
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今日は学生時代の友人が遊びに来ました。
辻堂に住んでいる友人はいつも嬉しいお土産を持ってきてくれます
今日は朝摂れの新鮮野菜！！ ダンボールにいっぱいです！！
もう一人の友人と半分こしてもたっぷり
毎度感謝であります！！ やっぱり新鮮野菜は味が濃くておいっしい
タマネギドレッシングを作っておいたので、早速夕飯に茹でナスやルッコラなどにかけて食べました～！！ 「美味でござる～！！」って大奥のドラマに出ていたフレーズだけど、
本当にルッコラなんて最高！！
タマネギドレッシングをおすそわけしたら、「友人もナスにかけて食べたよ！！」って写真を送ってくれました
お互いの家で同じ晩ご飯っていうのも何だか嬉しいな
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毎日暑いです・・・
ワールドカップ
で盛り上がっているダンナは余計熱さをまして、その隣でビールを飲んでいるのが私であります
何はともあれ、これからの季節はビールに枝豆！！最高の組み合わせだと思っているのは私だけではないはず
うん。絶対・・・
茹でたての枝豆も最高ですが、さっぱり食べられるサラダもこの時期、我が家では出番多しです
枝豆とセロリのレモンマリネ
材料（４人分）
：枝豆・・・２００ｇ
：セロリ・・・１/２本
：レモン汁・・・１/３個分
：オリーブオイル・・・大１．５
：白だし醤油・・・小１弱
：塩・コショウ・・・適量
作り方
１：茹でた枝豆は鞘から出し薄皮も取っておく。（ここがチョッと面倒だけど食感がいいので頑張ってください）
２：セロリは筋をとり、みじん切りにしておく。
３：ボールに残りの調味料類を入れよく混ぜ合わし、枝豆とセロリを入れて和える。味がなじむまでしばらく冷蔵庫で冷やす。
＊お好みで塩茹でした海老などを飾るとおもてなしにも
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ワールドカップ
で盛り上がっているダンナは余計熱さをまして、その隣でビールを飲んでいるのが私であります何はともあれ、これからの季節はビールに枝豆！！最高の組み合わせだと思っているのは私だけではないはず
うん。絶対・・・茹でたての枝豆も最高ですが、さっぱり食べられるサラダもこの時期、我が家では出番多しです
枝豆とセロリのレモンマリネ
材料（４人分）
：枝豆・・・２００ｇ
：セロリ・・・１/２本
：レモン汁・・・１/３個分
：オリーブオイル・・・大１．５
：白だし醤油・・・小１弱
：塩・コショウ・・・適量
作り方
１：茹でた枝豆は鞘から出し薄皮も取っておく。（ここがチョッと面倒だけど食感がいいので頑張ってください）
２：セロリは筋をとり、みじん切りにしておく。
３：ボールに残りの調味料類を入れよく混ぜ合わし、枝豆とセロリを入れて和える。味がなじむまでしばらく冷蔵庫で冷やす。
＊お好みで塩茹でした海老などを飾るとおもてなしにも
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娘が植えたインゲン豆
毎日水やりして、だんだん大きく育ってきました。
毎朝、洗濯を干すときに観察するのが楽しみになっている私。
後チョッと大きくなたら収穫です
スープの具にしようかな・・・なんて今から考えてしまう私です
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毎日水やりして、だんだん大きく育ってきました。
毎朝、洗濯を干すときに観察するのが楽しみになっている私。
後チョッと大きくなたら収穫です
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インドの代表的ドリンク「ラッシー」
これからの暑い時期にもってこいです
ヨーグルトでお腹も快調！！
ラッシー
材料（作りやすい量）
：牛乳・・・１カップ
：ヨーグルト・・・１カップ
：砂糖・・・大１～２（甘さはお好みで）
作り方
１：すべての材料をミキサーでよく混ぜ合わせる。
＊バナナやマンゴーなどお好みのフルーツを一緒にミキサーにかけると美味しさもアップです♪ ちなみに写真のラッシーはモモ缶を入れました。
カレーの時には是非一緒にどうぞ～！！
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これからの暑い時期にもってこいです
ヨーグルトでお腹も快調！！
ラッシー
材料（作りやすい量）
：牛乳・・・１カップ
：ヨーグルト・・・１カップ
：砂糖・・・大１～２（甘さはお好みで）
作り方
１：すべての材料をミキサーでよく混ぜ合わせる。
＊バナナやマンゴーなどお好みのフルーツを一緒にミキサーにかけると美味しさもアップです♪ ちなみに写真のラッシーはモモ缶を入れました。
カレーの時には是非一緒にどうぞ～！！
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今日は大磯まで出張レッスンです
途中から雨も上がりいいお天気夏らしく、ブルーのお皿を使いたいとのリクエストでした
ブルーがはえる様に白いお皿と黄色の花でセッティングです。
メニュー
ドライカレー＆キャロットライス 
トマトときびのサラダ
鶏ムネ肉ハム ラッシーカレーにはラッシー！！ インドでもよく飲んでいました
今日は生徒さんたちが色々持ってきてくれたので、プラスαの嬉しさ！！
お腹も満腹です～
梅雨の時期ですが、今日はカラッと気持ちも晴れ晴れ！！
夏バテ知らずのモリモリ食欲！！と沢山のおしゃべりで元気をチャージです
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今週は月曜日、木曜日に料理レッスン
この時期になるとスパイシーなものが食べたくなりますよね・・・（わたしだけ？！)
・・・と言うことで今月のレッスンはドライカレー！！
私はカレー大好きなんです
メニュー
：ドライカレー＆キャロットライス ：枝豆とセロリのレモンマリネ
：ジャスミンゼリー or 豆腐チーズクリーム
暑くて、蒸して食欲が無くなってくるこれからの季節
夏バテしないようにしっかり食べましょう！！
スパイスは体の血行をよくしたり、食欲増進になります。
これからの季節にはもってこいですよ～！！
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この時期になるとスパイシーなものが食べたくなりますよね・・・（わたしだけ？！)・・・と言うことで今月のレッスンはドライカレー！！
私はカレー大好きなんです
メニュー
：ドライカレー＆キャロットライス ：枝豆とセロリのレモンマリネ
：ジャスミンゼリー or 豆腐チーズクリーム
暑くて、蒸して食欲が無くなってくるこれからの季節
夏バテしないようにしっかり食べましょう！！
スパイスは体の血行をよくしたり、食欲増進になります。
これからの季節にはもってこいですよ～！！
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梅雨の晴れ間
娘の学年の子みんなで、田植えをしました。（授業の一環です）
初めての田植えにみんなワクワクしています
農業高校の先生が田植えの仕方などを教えてくれてました。
保護者の私達は見学しながら、お話を聞いて・・・
何セ、野生児とあだ名が付いていたほどのわが娘
田んぼに入って、土の感触を感じ、おおはしゃぎ！！
案の状、田んぼで転んでしまい、服はドロドロ・・・その瞬間娘の目がキラ～ん
母親の感です！！「田んぼの中にダイブしたらダメだからね～！！」と私。
娘は「バレた
」顔でしたが
他の子も泥で汚れていましたが、全身泥だらけは娘だけ
着替え一式、持たせて正解でした
でも楽しく田植えできたのでよかったよかった
出来上がるお米が楽しみです
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初めての田植えにみんなワクワクしています
農業高校の先生が田植えの仕方などを教えてくれてました。
保護者の私達は見学しながら、お話を聞いて・・・
何セ、野生児とあだ名が付いていたほどのわが娘
田んぼに入って、土の感触を感じ、おおはしゃぎ！！
案の状、田んぼで転んでしまい、服はドロドロ・・・その瞬間娘の目がキラ～ん
母親の感です！！「田んぼの中にダイブしたらダメだからね～！！」と私。
娘は「バレた
」顔でしたが他の子も泥で汚れていましたが、全身泥だらけは娘だけ
着替え一式、持たせて正解でした
でも楽しく田植えできたのでよかったよかった
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先日友人からの電話
「梅ジュースを作ろうと思って梅を漬けたんだけど、やり方これであってる～？？」
おお～っ！！そうだった！！梅の時期だわ
私も娘も大好き！！ （私とダンナは梅酒の方がもっと好きだけど
）友人に漬けかたを伝えた後、早速私も買ってきましたよ～！！梅
きれいに洗ったらよく拭いて、竹串で数箇所さしてから、氷砂糖と交互に。
毎年作っている梅ジュース＆梅酒。
今年はお酢も入れてサワー漬けにしてみました。
友人いわく、「年齢的にもお酢を積極的にとらなくっちゃ！！」
ホントだわ～！！ 料理で使うことはしょっちゅうだけど、そんなんじゃカバーしきれない
私達アラ４０世代なのよね・・・
まだ入り口だけど・・・と言い訳したりして
何はともあれ、健康にいいのは確か！！家族も健康にね
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手織りのスカーフです！！ 私をイメージして織ってくれました
実は参加しているボランティアで知り合いになった方が織物をしているというので、
「テーブルセンターを織ってもらえませんか？？？」とお願いしたら、家に呼んでくれました。どんな色がいいか！？とか幅とか色々話を聞いてもらって。
「出来たら連絡するよ～！！」と言われたのもつかの間、１週間もたたないうちに連絡が！！
「とりあえず家においで～！！」に早速お邪魔したら・・・
「テーブルセンターはまだだけど、これ、イメージして作ったよ！！」と渡されたのがこのスカーフ
私は大のスカーフ好きで１年中しているのですが、家にあった糸で私をイメージして織ってくれました
嬉しくって嬉しくって
世界に１枚だけの私のスカーフ！！ 大活躍です。
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実は参加しているボランティアで知り合いになった方が織物をしているというので、
「テーブルセンターを織ってもらえませんか？？？」とお願いしたら、家に呼んでくれました。どんな色がいいか！？とか幅とか色々話を聞いてもらって。
「出来たら連絡するよ～！！」と言われたのもつかの間、１週間もたたないうちに連絡が！！
「とりあえず家においで～！！」に早速お邪魔したら・・・
「テーブルセンターはまだだけど、これ、イメージして作ったよ！！」と渡されたのがこのスカーフ
私は大のスカーフ好きで１年中しているのですが、家にあった糸で私をイメージして織ってくれました
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