試作の一日…フォンダンショコラ編

今日は一日、来週の「ヴァレンタイン料理教室」で作る『とろ〜りフォンダンショコラ』の試作です。本日2回目…

先日も作ったので、これで3回目…

もともと持っていた自分のフォンダンショコラレシピをさらに「簡単に手軽に誰でも失敗しないで作れるフォンダンショコラ」に改良中です。納得がいくまで何回でも…

オーブンの温度や焼き時間を変えたり、あれやこれや試しました…

今回ばかりは、スイーツ好きの娘や家族に助けられました！

私だけだったら、途中で試食出来なくなっていたかも…

やっと周りはサクッと中はとろ〜りの納得のいく物ができました！！

私の受け持つクラスの1つは

『身近な物で手軽に簡単に…私でも作れた！！』と思ってもらえるような料理を提案するクラスです。

ですが、基礎はちゃんとしっかりと…ここは大事な外せないポイントです…

来週まで待っていてね〜

せっかくのヴァレンタイン

大切な人も自分も笑顔いっぱいになれますように…

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