厚木ガス料理教室 「アレンジレシピ」レッスン

厚木ガスレッスン
「アレンジレシピ」
今日のレッスンは「米粉」と「万能塩ダレ」を使ったアレンジ料理レッスンでした！
米粉では、「ダマにならないホワイトソースのシーフードマカロニグラタン」と「米粉のジューシー唐揚げ」

万能塩ダレでは、「サーモンのロミロミ風サラダ」と「白菜と春雨の塩ダレ炒め」を作りました。

ホワイトソースを小麦粉で作るとダマになってしまう事もありますが、米粉だとダマとは無縁これなら皆さん大丈夫

一つのものから、色々なアレンジで新しいお料理が出来上がります！
自由なアイデアでオリジナルをどんどん増やしてもらいたいです
ご夫婦2組も初めての参加で、楽しい今年最後の厚木ガス料理教室になりました。
厚木ガス料理教室の講師を務めてもう
6年が経ちました。あっと言う間だった気がします。
スタッフ、アシスタント、そして何より生徒さん方に支えられてここまで頑張ってこれました…
本当にありがとうございます
2019年もさらにパワーアップして頑張りたいと思います！よろしくお願い致します













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厚木市子育てリフレッシュ事業 料理レッスン

今日は「厚木市子育てリフレッシュ事業」の3回目の日でした
私は1回目と3回目を担当させて頂いております。
今日は子育て真っ最中の忙しいママ達でも作れるクリスマスメニューとテーブルコーディネート・マナーの講座でした
市の託児施設にお子様を預けて、少しの間、自分の時間を楽しんでもらえます。

新しいママ友が出来たり、子育ての情報交換をしたり…

お料理しながらも楽しい会話が響きました

「前回楽しかったので、また応募しました！」と嬉しいお言葉ありがとうございます
毎日頑張っているママさん達のリフレッシュのひと時に関われる事はとても嬉しい事です…
これからも頑張っていこうと思うひと時でした















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とっておき料理 Christmas編！

厚木ガス料理教室
今日のレッスンは「とっておき料理」
Christmas編です

フライパン一つでソースまで完成しちゃう「ローストポーク〜アップルソース〜」はとても柔らかくジューシーに仕上がりました！！
「これなら、私も家でできるかも！やってみます！」と嬉しいお言葉ありがとうございます

ケーキイッチはグループごとに生ハムのバラとバジルの葉の飾りつけが違い、皆んなで比べっこ！
「この飾り方可愛い〜」など賑やかな時間になりました！

クリスマスや忘年会、お正月と集まる事が多くなるこの時期にオススメのメニューで楽しいレッスンになりました













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