暑い時の元気チャージ！！

今日も暑っつい日でした～

娘は従姉妹達と映画館へ・・・（涼しいだろうな～！）

ダンナはお出かけ。残ったのは私と妹と甥っ子。

そこで妹の買い物に付き合うことに・・・（甥っ子がいるから付いて行ったと言っても過言ではありません）

ランチは私達の大好きな韓国料理！！

　　

暑い時だからこそ、熱くて辛い物食べて、栄養補給！！本当はビールが欲しい～お酒大好きの姉妹なので
だけど車だからガマンガマン・・・

帰ってから飲むぞ～！！と妄想しながら美味しいランチを食べたアラフォー姉妹の私達。

最近、節電のせいかクーラーを使わない代わりに冷たい飲み物や食べ物、アイスをいつも以上に摂取する為におきる、身体の中から冷える冷え性の方が増えているとニュースでやっていました。

適度な冷たいものは良いと思いますが、何でも適度が大切。
私は飲み物は氷抜きの常温か温かいお茶をいつも飲んでいます。（ビールだけは冷たく冷やしていますが・・・）

冷たい物ばかりでなく、元気チャージ、夏バテ防止の為にも温かいものを摂る事も必要だと思います。

今日の私達は元気チャージランチを思い切り堪能したわけです

夏休み子ども料理教室

夏休みに入りました～！！

今日は公民館で「夏休み子ども料理教室」

１年生～６年生までが集まって、縦割り班（懐かしい響き！）にわかれて調理開始です

今日のメニューは「３種のサンドウィッチ」「カラフル　フルーツ寒天」「マーブルクッキー」

まずは手をよ～く洗って、説明聞いて・・・でも子ども達は早く作りたくてウズウズ

普段、お家で料理のお手伝いをする子もいれば、初めての子もいます。

とにかく「楽しんで作ると、美味しく作れるよ～！！」と声をかけ、調理開始！

上手な子もいれば、お手伝いが必要な子も・・・でも大丈夫
一生懸命なことが何より！

上級生が下級生の面倒をちゃんと見てくれて、感心してしまします。

「料理は魔法だよね・・・」と言っていた子の言葉が印象に残りました。



確かに魔法！！楽しく作れば、美味しく感じるし、上手にできれば自信にも繋がる・・・

出来上がったお料理を美味しそうに食べるみんなの顔はもちろん笑顔

こうやって子ども達に料理の楽しさ、毎日ご飯を作ってくれる人たちへの感謝の気持ち、色々な事が伝わってくれたら嬉しいな～と
思った１日でした。

子ども達と触れあって、私も久しぶりにいい刺激をもらう事ができました。

７月 料理レッスン♪

梅雨明けしたと思ったらこの暑さ！！　もうたまりません
クーラーが苦手な私は窓全開、扇風機で何とか頑張っております

こう暑くなると食べたくなるのが・・・スパイシーなもの！！

たまたま今月は生徒さんから「グリーンカレーを家でも作ってみたい！！」とのリクエストがあったので、３食グリーンカレーでも大丈夫なほどラブな私は試作の時からウキウキでした

２０歳過ぎからバックパッカーとしてタイ・インドを中心にアジアを旅しながら仕事をしていた私にとって、タイフードは日本食の次に好きなほど

教室を始めてから・・・なぜかグリーンカレーをレッスンで作る機会がなく（辛い物が苦手な生徒さんもいるので）、今日が初！！

コーディネートもアジアっぽくしてみました！

テーブルランナーの代わりに葉っぱの敷物を置いてみました。
お皿はいつもの白いものでも、少しのアレンジで色々な雰囲気を作ることができます。



メニュー

　グリーンカレー

　タイ風エビと春雨・トマトのサラダ

　マンゴージュレ


タイでは、出てきたお料理にお砂糖やナンプラー、唐辛子入りお酢などを好みでかけて、自分なりの味にカスタマイズします。
屋台でも何処でも、必ず置いてあるといってもいいほど！！

なので・・・私はグリーンカレーに途中からお砂糖をかけて　生徒さんたちは最初ビックリしていましたが、チャレンジしてもらうとなかなか気に入ってくれたようで、色々試してくれました！！

新しい発見をしてチャレンジしてもらうのも、レッスンでは必要な事。喜んでもらえれば私も嬉しい

アッという間に時間は流れ～、娘が帰ってきたのでとりあえずレッスン終了・・・
本当はもっともっと話していたかった私達です。（女３人集まると、話は尽きないのです）

毎回、どの生徒さん達と話していても色々な内容の話ができるので、私にとっての発見であったり元気の素になります。

娘に見破られ・・・「どうぞ私にはお構いなく・・・」とおませな事を言われてしまった私達でした

新しい事・・・の先に気付いた事

新しい事をはじめる時・・・いつもワクワクと不安の間で心が揺れる事があります。

今回もそうでした。新しいお仕事をもらって嬉しい反面、少し不安もついてくる・・・

いつも自分の心に聞いています。「やってみたい？？自分を信じてみたい！？できるかな？？」

結局、本能のまま　自分の心の思うままに動く私だと思っていたのですが・・・

実はそうさせてくれていたのは、家族や仲間だった事に気が付きました。（今更でごめんなさい）

「頑張ってみれば！！」と背中を押してくれたり、健康を気遣ってくれたり・・・

笑顔で送り出してくれる家族。手伝ってくれる仲間。励ましてくれる仲間・・・

本当にありがたい事です

私もいつか誰かの為に背中を押してあげることができるのかな・・・

そうなりたい！！と強く思う今日この頃です。

前向きに明るく　時に立ち止まって・・・

私らしくいられる環境を作ってくれているみんなに感謝します

初！！人間ドックの後は・・・

昨日、初めての「人間ドック」を受けてきました

市の検診などは受けていたので、大丈夫だろうと今まで先延ばしにしてきましたが・・・
そろそろ１回はチャンと受けた方がいい歳になってきたし・・・

思い切って申し込みました。バリウム飲むのも初めてだし、頭の中はどんな事するの想像だらけ

前の晩、９時以降からは食べちゃいけないし・・・正直言って気が重～い私でした。

案の定、緊張しているのか血圧測ると上が１４９！！看護師さんが「もう一度はかってみようか」と言ってくれましたがまたまた１４７！！

どれだけ緊張しているのか、体は正直ですね～　普段は１１０前後なのに。

次から次へと検査が続き・・・初めての人間ドックが何とか終わりました。（かなりヘトヘト）

お会計が済むと、受付の人からチケットをもらいました。
「朝もぬいているからお腹すいているでしょ！！隣の食堂で食べてください」と食事チケット！！

「どうせ、軽食かな・・・だったら、どこかに食べに行こう！！それにまだバリウムで胃が膨れているし」と一旦は車で走り出した私

信号を２つ位通りすぎて、急に進路変更！！もと来た道を逆戻り

そう！！食欲という本能がピピッと合図を私に送ったのです

昨日の晩から、大好きな晩酌もガマンして、朝ご飯もぬいて・・・私の本能は鋭くなっている！！
ピピッときた時は本能にまかして行動するのが、いつもの私。

隣の食堂に車をのりいれたら・・・なんとお寿司屋さんではあ～りませんか～
「でも、人間ドック受けた人は別メニューだったりする！？」と内心不安に思いながら、扉を開け、挨拶をしてチケットを渡しカウンターに座った私。

隣のお客さんは美味しそうに大将が握ってくれたお寿司を食べています・・・（うらやましい）

１０分チョッと待っていたら・・・「ハイ！！おまちどうさま！！」と大将の笑顔と一緒に出てきたのが・・・

　この海鮮丼定食


目の前でカウンター越しにジッと大将の包丁さばきを見つめていた私は、一瞬でニコニコ～

味のついた具入り酢飯の上に新鮮なネタの数々！！　普通の酢飯より、優しい味に感動！！
もちろん、完食の私です

とっても美味しかったのは言うまでもありませんね

いつも家族や友人に「本能で生きている！！」と言われますが
時には本能で生きる事の大事さを、その日の夕食で熱く家族に語った私です

テーブルコーディネートレッスン

先日のレッスン風景♪
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

大磯の生徒さん宅への出張レッスンでした

去年の今頃も同じお皿を使ってレッスンしましたが、この季節にとっても合うブルーのガラスのお皿です。

今年は白のテーブルクロスにブルーのリボンを！！

リボンのラインがテーブルの引き締め効果に繋がります。わざわざテーブルクロスを新調したり、お皿を新しくしなくても身近なもので雰囲気は変えられます♪　是非お試し下さい

　こちらの写真は去年の同時期のレッスン風景。黒のプレースマットを使いました。

雰囲気の違いを見比べて、感じていただけると嬉しいです

メニュー

　セロリの葉とエビのチャーハン

　春雨ともやしのタイ風煮込み

　鶏肉と長芋のコロコロ炒め

　ササミとニンジンのカレー風味サラダ

　オレンジ寒天


だんだん暑い日が多くなってきました。今年も節電の夏！！　夏バテにならないようにしっかり食べて、水分補給と休息です！！

風邪が流行っている様なので、皆さんお気を付け下さいね