春キャベツとエビの酢味噌和え

春キャベツとエビの辛子酢味噌和和え

柔らかくて甘い春キャベツはいくらでも食べられます

嬉しい頂き物♫

お家のお庭の木になった「金柑」を沢山頂きました！
無農薬の金柑！なんて綺麗な色なんだろう

まずはシロップ煮かな…
リキュール漬けもいいかな…

なんて考えるだけでニヤニヤしてしまう午後です

薬膳冷や汁

今日は暑かったですね〜
半袖でも良いくらいでした！

晩ごはんは「薬膳冷や汁」
薬味たっぷりです

お花見レッスン

あちらこちらで、桜の開花の情報が入って来ていますね…
我が家の前の桜並木は
ほんの少しだけ開花
目を凝らして探す感じです

窓から見える桜を毎年楽しみにして下さる生徒さん達…
今日はちょっと残念でしたが、その分テーブルの上はお花見会になりました

今日は生徒さん達に盛り付けをお願いしました！
あれやこれやとみんなで考えて、お花見テーブルができました

桜の開花タイミングお花見
全てを含めて楽しめるのは、やはり日本に四季があるからなんだなぁ〜としみじみ

友人から頂いたピンクのお皿がバッチリ〜！
嬉しいなぁ〜！




桜と青じそのおむすび


塩麹でしっとりむね肉の磯辺揚げ&人参の素揚げ・人参の葉のかき揚げ


タコときゅうりのバターポン酢炒め



菜の花とエビの辛子酢味噌和え



桜クリームチーズタルト