「家」 @ 鎌倉七里ガ浜 + 時々八ヶ岳

湘南七里ガ浜(七里ヶ浜とも)から発信。自分の生活をダラダラと書きとめるブログ。食べ物、飲み物、犬の話題が多い。

久しぶりにモロッコ風に! Tajine de Keftaは汗が噴き出るランチ@鎌倉七里ガ浜自宅厨房

2017-01-04 11:52:48 | 食べ物・飲み物
地中海というネット通販の会社から宅配便が届いた。



地中海はとってもエキゾチックな通販サイトだ。

いつも使っているハリサ(アリッサとも)。



今日は久しぶりにモロッコ風でケフタ(ミートボール)のタジン鍋料理。

モロッコということでやはりこの人。

DAOUDI♪



チュニジア製クスクス。



北アフリカのワインたち。



一番右がチュニジア産で、ほかはアルジェリア産。

東欧産のワインも買った。



本日はこれを飲む。アルジェリア産のロゼだ。



東はチュニジア、西はモロッコ、まんなかがアルジェリア。



さぁ~て、そろそろ始めましょうか。



あれこれ調味料を用意。



本来ならマトンの挽肉にしたいが、本日は豪州産ビーフ。そこにカレー粉とクレイジーソルトと胡椒。



サッポロビールを飲む。



飲みながら肉をこねる。タマネギのみじん切りと一緒に。



ミートボールを作る。多少平らに。夫婦けんかしないように偶数にしましょう。



オリーブオイルで焼く。



エキゾチックな食材たち。



焼けて来た。カレー粉を含むのでいい香り。



プレモルは絶対うまい。



パクチー。これがないとダメ。



焼けて来た。カレー粉がにじみ出て黄色い泡。



タジン鍋を用意。



オリーブオイルにニンニク。



タマネギも炒める。



茶々之介氏、外に出る。



ウロウロする。



かーちゃんに遊んでもらう。



妻の服は単純な横縞。網戸越しでこうなった。

いい感じのお肉。



スパイス各種を用意。コリアンダー、クミン、パプリカ、チリパウダー。



カットトマト缶1個をぶち込む。



バターにマギーブイヨン。



月桂冠を注ぐ。



先ほどのスパイス。



いよいよハリサの出番。



これはチュニジア製よ。



中はこんなの。独特のいぶしたような香り。素晴らしい。



惜しげもなくタジン鍋にハリサを入れましょう。



お肉はスタンバイ。



ワインもスタンバイ。



開栓した。コルク栓にALGERIE。



アルジェリア・ワインに否が応でも北アフリカ・ムードが高まる。



タジン鍋の中の味はクレイジーソルトで調整。



どひゃーー! スパイシー。



肉を用意。



タジン鍋に入れる。



煮る。



ぷくぷくして来た。



私はエミール・アンリのタジン、使い倒し。



パクチーを用意しておきましょ。



煮えたぞ。



タマゴを用意。



ふかふかなクスクス。



できたぞ。パクチーを散らそう。



食卓へ。



アルジェリアワインとともに、北アフリカなランチ。



どんどん食べる。



うまいのぉ。



スパイシーじゃのぉ。噴き出る汗。

タマゴがまたよく合うのじゃ。



おぉ~辛い。



スパイスが充満するダイニングルーム。

どんどん食べる。



アルジェリアワインはコストパフォーマンス最高。豪州より南米よりいいね。



あぁ~辛かった。



頭から出た汗を拭きましょう。



疲れた。



本日も大変なランチでした。

七里ガ浜の丘の上では、これから昼寝タイムに入るのでした。
コメント (20)
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元旦は鎌倉市内を歩け歩け(2) 御成通り商店街~小町通り~鶴岡八幡宮~紅虎餃子房鎌倉店~西口からスマイル・タクシー

2017-01-03 09:22:43 | あちこち見て歩く
元旦。御成商店街は閑散としていた。

ロコマートもお休み。



今回もヒラリー・ハーンのバッハでね。



YOUTUBEでどうぞ♪



御成商店街が全体的にお休み?



飲食店も開いてないわ。



鎌倉駅西口まで来たよ。



神奈川県民銀行って感じな横浜銀行に、東日本銀行もジョインした。コンコルディアだっけ?



乱戦模様の金融界。

さて小町通り突入。



すごい人です。



普段からこんなのだからね。加えて正月だし。



鎌倉茶々に挑戦する。そんな名前の犬が我が家にもいるが。



最近は抹茶アイスで有名。



どうしてもこれが食べたいと妻が言う。



高級なアイス。かなりのお値段。

これが抹茶っ茶ソフトクリーム・プレミアム、600円也。



私も一応食べる。



確かに旨い。

濃いねぇ。

小町通りを抜けた。干物の山安。



いつも渋滞する鶴岡八幡宮前もホコ天状態だ。



ほらね。いつもこうなら楽なのに。観光バスがいない珍しい景色。



鶏皮餃子だって。うまそうだな。



鶴岡八幡宮に入った。



なんだ、なんだ。



おい、なんだ、このすごい人は???!!!



まったく進まないじゃないの。



あきらめて帰ろう。



八幡宮はいつでも来られるから。

若宮大路を歩く。ここもホコ天状態。



皆さん八幡宮へ向かいます。

下の写真でいうと、左は八幡宮、右は海。



お正月だねぇ。



朝からおせちばっかりいっぱい食べたから、お正月なんだけど、我らは紅虎餃子房へ。



うぅ~ん、いいドアだね。



順番待ち。すぐ入れそうだが。疲れたなぁ。



店内へ。



このドラゴンいいねぇ。

この手、爪がいいよ。



早く来い来い、生ビール。



来た! 妻はジンジャエールだって。



一気に飲む。歩いたもんねぇーー。カラダにビールがしみ込む。



上海風焼きそば。「ソース味」という料理だが、こういうところのソース味はまた独特で、日本のソース焼きそばとはちょっと違う。



おいしいわ、これ。

鉄鍋棒餃子。これが昔からうまい。



「私の餃子といい勝負をする餃子」と妻がライバル心を燃やす紅虎餃子房の鉄鍋棒餃子。

プリプリエビの春巻きも。



これもまたうまい。

青椒肉絲とか烏賊の辛味炒めなんてものをまったく注文せず、ただビールをとつまみがあればいいって食事。

餃子を食べ終わったぜ。



デザートを待つ。



かなりの量の杏仁豆腐。



再び鎌倉駅西口へ。



西口に新しいカフェ誕生。



正月の間、タクシー乗り場は鎌倉駅西口前から市役所方向に少し移動している。



タクシーって、なかなか来ませんね。



やっと来た、スマイルタクシーさん。



おなじみの運転手さんに鎌倉山を抜けて七里まで連れて行ってもらう。

茶々之介氏がお留守番から解放され、庭でくつろぐ。



【おわり】
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元旦は鎌倉市内を歩け歩け(1) 稲村ケ崎~坂ノ下~御霊神社~甘縄神明神社~長谷の住宅地

2017-01-02 00:00:52 | あちこち見て歩く
おせち料理をいっぱい食べた後は歩くことにした。

歩いて鎌倉市中心部まで行く。

ヒラリー・ハーンでバッハ♪

先日も使ったアルバムのつづき。



YOUTUBEでどうぞ♪



我が家の上の空は雲一つなく晴れている。



長距離を歩く時はそれなりの靴を。



七里ガ浜の丘の上の住宅地から、稲村の谷戸へ降りる。



谷戸を抜ける。



ただいま販売中。150坪ほどのお宅が3分割になるらしい。



江ノ電稲村ヶ崎駅。



江ノ電が来ちゃった。が、乗るわけじゃないから焦る必要なし。



目の前を通過。



稲村ケ崎駅入り口のT字交差点で、国道134号線に出る。



江ノ島が見える。



三浦半島方向がまぶしい。まだ朝ですから。



TARO'Sのバーを過ぎて・・・。



食堂前も過ぎて・・・。



稲村ヶ崎の公園へ。



富士山、見えた。



江ノ島もよく見えるわー。



昨年崩れた稲村。下水管が壊れ大変なことに。今も工事中だ。



いつまで工事が続くんだろう。



稲村ヶ崎上をとんびが飛ぶ。



眺めいいだろうね。とんびになってみたいね。相当気持ちいいだろうと思うよ。



三が日、いつものように鎌倉中心部は昼間自動車の乗り入れが禁止された。タクシー、あるいは住民だけがクルマで通り抜けられる。



3ヶ日はこのパーク&ライドも使えないし。



ここのハンバーガーは本格的(らしい)。



お店の中も楽しそうな雰囲気が漂っている。

(私は入ったことないんだけどね)

逗子方面。



由比ヶ浜方面。



歩いていると暑くなってきた。日差しが強く風もない元旦。



由比ヶ浜に到着。



漁船の先にも松。



おっ、喜楽丸だ。



このあたりでしらす漁と言うと喜楽丸を連想する。奥に販売店がある。



見えるでしょ?

元旦はさすがに力餅も休業。



力餅前を通過。



おっ、見えてきました。



かわいらしい御霊神社。



いいたたずまいですね。



「本年はいろいろお願いすることがある」と妻が言う。



ではよろしくお願いしてください。



お金と健康とお金と健康とお金と健康と・・・。



袂石と手玉石。



重そう。



三浦半島周辺にはよくある柔らかい石。このあたりでは鎌倉石なんて言われたりもする。加工は簡単だ。

夫婦銀杏。銀杏がたくさんなる、多産&円満系のめでたい木。



長谷の住宅街に出る。立派な生垣。



歩いていて楽しい住宅街です。



周囲の住宅にお住まいの人かタクシー以外はクルマが入れないので、ホコ天状態の長谷観音前。



いつも渋滞なのにねえ。

いつもは他県からの観光バスや乗用車もいっぱいなのに、それがない。



鎌倉エフエム前を通過。私にインタビュー、来ないなあ。



長谷の住宅街の中に再び入って行く。



甘縄神明神社へ。



いいでしょう、ここ?



鎌倉市内の神社としては最古。710年に開かれた。奈良時代のことだ。



どんどん奥へ参りましょう。



ここは長谷の山寄りで、長谷観音同様かなりの斜面。ただし長谷観音とは異なり、北の方向に山を背負っている。



「あ」



「うん」



ひととおりおねがいしたことだし、そろそろお暇しましょう。



ね、かなりの傾斜がある土地に建てられてますでしょ。



再び住宅街へ入る。



かなり脚が疲れてきた。



長谷の住宅地から移動すると町名は笹目町に変わる。



やがて住所は笹目からまた由比ガ浜へ。

こちらは由比ヶ浜カトリック教会。



【つづく】
コメント (22)
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2017年は豪華おせちとともに明ける@鎌倉七里ガ浜 + MY BRAVE FACE♪

2017-01-01 08:46:12 | いろいろ
2017年だってさ。

やんなっちゃう。早すぎるね。

がんばろう、今年は飛躍の年!・・・になるはず。

何回飛躍しようとして、落ちてんだろ?

このアルバム(↓)から大ヒット曲。



MY BRAVE FACE♪

ポール・マッカトニーで参りましょ♪



1989年の歌。日本経済がバブル最盛期だった年。

そこから日本はずっと下り坂。

後年ちょっと盛り上がったが、やはりあまり明るくない日本。

でも私の2017年は違う・・・と思ってたが、昨年の年末ジャンボはさっそくはずれている。



「またはずれたのかよ」と嘆きながら、大晦日はそばを。



年末ジャンボははずれたが、それでもやはり私の2017年はどこか違う。



人生ってね万事がね、塞翁が馬なのよ。



悪いことがあって、それがやがて良いことにつながるものなのよ。

でも安心しているとその良いことがじわっと変化して、また悪いことに変わるから安心してちゃダメ。



ろくでもないことといつまでも付き合っていてはいけない。

文句言ってないで、自分で飛躍しましょう。



でも今朝はとりあえず飲みましょう。お正月だから。

今年もこれでね。

佐渡の酒、北雪。

二本松(福島)の酒、大七。



どちらも良いお酒。

七里ガ浜住宅地の皆さん、高山商店で売ってますよ。



今年もお酒は高山商店(鎌倉市七里ガ浜東4丁目2-12)で買いましょうね。

さあ、食うぞ!

今年のおせちは豪華だぞ(買ったから)。

12/30にこの冷凍状態で自宅に届いた。



冷蔵庫で2日かけてゆっくり解凍するのだ。




カチカチの状態で来たからね。



我が家の小さい冷蔵庫が、この三段のおせちでいっぱいになる。



凍ったおせち。でもおいしそうでしょ?



結構たくさんあるでしょ?



元旦の朝から茶々之介氏は張り切っている。



食卓では2日かけて解凍されたおせちの用意が整う。



朝から飲もうぜ。



昨年は上がったねえ。下がったところでゆっくりグローバル株式インデックスETF(ドル建て)買っといてよかった。



バンガードの巨大なインデックス投信だ。手数料も最低水準でバッチリ!

一方、ロンドンの不動産ファンドがBREXIT後のポンド急落でエライ目にあったけどね。しかしそれも徐々に戻ってきた。

日々の動きに振り回されないで、ゆっくり持ってればいいのです。

というわけでおせちの時間。



結構なボリュームです。



それから食べようかしら。



二本松市の酒で2017年は明けた。



どんどん食べる2017年。



さて、どんな年になるのでしょう。。。
コメント (14)
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