真冬だと思ってたら、それももうすぐ終わる。
高麗芝の庭が黄色いのもあと少し。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1d/0c/56b6a3c2b657992401622232dd4b1758.jpg)
でもそんな時期って芝生が危険。
芝生の成長が止まっているので、その間隙をぬって伸び始める面倒な雑草が多い。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/55/bc/3b817df7ca4246dba998b0d81db4b777.jpg)
これ(↑)。
でも英国大使館の元ヘッドガーデナーであらせられる濱野義弘さんに教えを請い、芝生の密度を上げることができたので、例年よりは雑草が少ない。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/65/77/e988ef3bdf2a80a72a7215caf52915cd.jpg)
ほとんど全面的にね、こんな状態なのだ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1c/97/d63078092c610131c1b45c00580690b6.jpg)
今シーズンは楽。
高麗芝ががんばって成長した。
いつもスズメノカタビラ(いわゆる雑草の一種)ばかりがはびこるシマトネリコの根元も、雑草ゼロ状態。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/11/27/141178ca5926257fc8c73c85fb773b32.jpg)
やったね。昨年は上手に管理できたからね。
これ(↓)をご存じでしょうか?
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/02/f9/9e2f843b78f6efea93f7393ed95483af.jpg)
我が庭のアイドル。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/19/80/bdaea3a2c83af7dc032f3c0b018725e0.jpg)
豪州産グレビリア・エレガンスちゃんです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/69/a6/b851e505d7107bcdeda1c1cbbb11d18d.jpg)
5月ころには毒々しいくらいの濃いピンクの甘い花が咲く予定。
うひひひひ。
冬の庭については、そろそろこのあたりで解説も終わり。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3f/ab/38ba9ea140d8a7ca9f636a967f82c50e.jpg)
青梗菜。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/58/d6/33f108de54b5a03c96d3feded5618a0b.jpg)
これ全部(6束)で100円。
七里ガ浜水質浄化センターの広場の近くのお宅の前で売られる野菜だ。
そこにお住まいの奥様のご実家でつくられる野菜。
美しいでしょ? 安いでしょ?
次はフォー。コメの麺だ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4e/32/f87a844e7d2f7bfedb1b562fc01a4da6.jpg)
ヴィエトナム!
買ったばかりの青梗菜も使いましょうね。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7d/fb/e6bd8bbf29447c9eaa8e3449b068f5cc.jpg)
タマネギ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/42/73/0f5ced236b05df06c096360cc9436813.jpg)
パクチーも。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/23/96/b9beb48e1bd1b7875ccac662b851444a.jpg)
細ネギ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/61/79/bfefd4fe353c13639a10d63c870d6624.jpg)
豆のついたもやしだ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/31/3b/38db744ba36a289e18698daf0f973492.jpg)
鶏のささみ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/53/93/a55139192cf2e40138820b1b8b367bdf.jpg)
ささみを細長く切る。
調味料はこんなの。左端は砂糖だ。辛くて甘い、不思議なフォー。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7e/77/ba1bb14a45c0ae6be8833d55bcd42eb1.jpg)
最後はレモン水と一味を上からかけましょうね。刺激が必要。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6b/7a/097adf2391e9ba18b7a06bf8288d32b1.jpg)
八角の香りをスープに加える。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3a/53/0e5fc075ea95baa6963ab41075f27715.jpg)
胡椒もね。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/29/b5/f8e197b684a3294d8f07813e7f553381.jpg)
ご近所で売られていた青梗菜を洗う。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7b/a5/daf294af94b8794369a8e6c91f076f0d.jpg)
スープと一緒にゆでる。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/45/e8/0805c053b1eade937760f609c29a1760.jpg)
なんて無精な。いいのいいの。
麺はこちら。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/78/e2/58348f2e8d2724d7c4765ecd4826499f.jpg)
茹でる。くっつかないように、かき混ぜながら。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/65/d1/198a711c99ab8977898161ed687522ce.jpg)
最後には麺と一緒にもやしをゆでる。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7a/76/74d5e9d17414e12b90c730e893db5b93.jpg)
これはトッピングだ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/42/67/c352e90527e4f212a7366ad5db7cb2fa.jpg)
タマネギ、パクチー、細ネギ。
「ボクにも何かないですか?」とドガティ君。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5a/05/797a2b31dac0955ddae315acd013f12b.jpg)
ひとこと。「ないです!」
フォーの麺をゆでたら出来上がりだ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/23/15/05d37aa0782218e5d4b5d1597a1b540b.jpg)
出来上がり。
おいしいよぉ!!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4e/de/6b1a7d0da281cee9b021c862ffa3402e.jpg)
甘く辛く酸っぱくね。
「ボクはもらえなさそう」と言うドガティ君。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6d/91/b81fe829d973277bdbe1c08743bfbf43.jpg)
仕方ないよね。あなたには無理。
自慢じゃないが、かなりの自信作だよ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2d/30/d13255802e84afaa14f56f4ddc25ed2c.jpg)
鶏肉のフォー。あぁ~おいし。
高麗芝の庭が黄色いのもあと少し。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1d/0c/56b6a3c2b657992401622232dd4b1758.jpg)
でもそんな時期って芝生が危険。
芝生の成長が止まっているので、その間隙をぬって伸び始める面倒な雑草が多い。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/55/bc/3b817df7ca4246dba998b0d81db4b777.jpg)
これ(↑)。
でも英国大使館の元ヘッドガーデナーであらせられる濱野義弘さんに教えを請い、芝生の密度を上げることができたので、例年よりは雑草が少ない。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/65/77/e988ef3bdf2a80a72a7215caf52915cd.jpg)
ほとんど全面的にね、こんな状態なのだ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1c/97/d63078092c610131c1b45c00580690b6.jpg)
今シーズンは楽。
高麗芝ががんばって成長した。
いつもスズメノカタビラ(いわゆる雑草の一種)ばかりがはびこるシマトネリコの根元も、雑草ゼロ状態。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/11/27/141178ca5926257fc8c73c85fb773b32.jpg)
やったね。昨年は上手に管理できたからね。
これ(↓)をご存じでしょうか?
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/02/f9/9e2f843b78f6efea93f7393ed95483af.jpg)
我が庭のアイドル。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/19/80/bdaea3a2c83af7dc032f3c0b018725e0.jpg)
豪州産グレビリア・エレガンスちゃんです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/69/a6/b851e505d7107bcdeda1c1cbbb11d18d.jpg)
5月ころには毒々しいくらいの濃いピンクの甘い花が咲く予定。
うひひひひ。
冬の庭については、そろそろこのあたりで解説も終わり。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3f/ab/38ba9ea140d8a7ca9f636a967f82c50e.jpg)
青梗菜。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/58/d6/33f108de54b5a03c96d3feded5618a0b.jpg)
これ全部(6束)で100円。
七里ガ浜水質浄化センターの広場の近くのお宅の前で売られる野菜だ。
そこにお住まいの奥様のご実家でつくられる野菜。
美しいでしょ? 安いでしょ?
次はフォー。コメの麺だ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4e/32/f87a844e7d2f7bfedb1b562fc01a4da6.jpg)
ヴィエトナム!
買ったばかりの青梗菜も使いましょうね。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7d/fb/e6bd8bbf29447c9eaa8e3449b068f5cc.jpg)
タマネギ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/42/73/0f5ced236b05df06c096360cc9436813.jpg)
パクチーも。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/23/96/b9beb48e1bd1b7875ccac662b851444a.jpg)
細ネギ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/61/79/bfefd4fe353c13639a10d63c870d6624.jpg)
豆のついたもやしだ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/31/3b/38db744ba36a289e18698daf0f973492.jpg)
鶏のささみ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/53/93/a55139192cf2e40138820b1b8b367bdf.jpg)
ささみを細長く切る。
調味料はこんなの。左端は砂糖だ。辛くて甘い、不思議なフォー。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7e/77/ba1bb14a45c0ae6be8833d55bcd42eb1.jpg)
最後はレモン水と一味を上からかけましょうね。刺激が必要。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6b/7a/097adf2391e9ba18b7a06bf8288d32b1.jpg)
八角の香りをスープに加える。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3a/53/0e5fc075ea95baa6963ab41075f27715.jpg)
胡椒もね。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/29/b5/f8e197b684a3294d8f07813e7f553381.jpg)
ご近所で売られていた青梗菜を洗う。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7b/a5/daf294af94b8794369a8e6c91f076f0d.jpg)
スープと一緒にゆでる。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/45/e8/0805c053b1eade937760f609c29a1760.jpg)
なんて無精な。いいのいいの。
麺はこちら。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/78/e2/58348f2e8d2724d7c4765ecd4826499f.jpg)
茹でる。くっつかないように、かき混ぜながら。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/65/d1/198a711c99ab8977898161ed687522ce.jpg)
最後には麺と一緒にもやしをゆでる。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7a/76/74d5e9d17414e12b90c730e893db5b93.jpg)
これはトッピングだ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/42/67/c352e90527e4f212a7366ad5db7cb2fa.jpg)
タマネギ、パクチー、細ネギ。
「ボクにも何かないですか?」とドガティ君。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5a/05/797a2b31dac0955ddae315acd013f12b.jpg)
ひとこと。「ないです!」
フォーの麺をゆでたら出来上がりだ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/23/15/05d37aa0782218e5d4b5d1597a1b540b.jpg)
出来上がり。
おいしいよぉ!!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4e/de/6b1a7d0da281cee9b021c862ffa3402e.jpg)
甘く辛く酸っぱくね。
「ボクはもらえなさそう」と言うドガティ君。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6d/91/b81fe829d973277bdbe1c08743bfbf43.jpg)
仕方ないよね。あなたには無理。
自慢じゃないが、かなりの自信作だよ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2d/30/d13255802e84afaa14f56f4ddc25ed2c.jpg)
鶏肉のフォー。あぁ~おいし。