「インドカレーは自分でつくれ」の続きの話で、和風パスタをつくる＠鎌倉七里ガ浜

前回の話の続きだ。

お昼はお腹がいっぱいになってしまった。

だって豆カレーが辛くておいしくて。。。

ドガティ君は夜のごはん。



お昼に食べ過ぎた我々人間の夜ごはんは、軽いものにしておきましょう。

地元のキャベツ。



信州のしめじ。



この２つでパスタだ。

キャベツは短冊状に切る。



パスタ、しめじ、唐辛子、ニンニク。



オリーブオイルにニンニクや唐辛子の香りをつけたら、炒め作業を開始。



塩からも使うよ。これがおいしいんだ。



全部をサッと混ぜ合わせる。



麺つゆもわずかにかけましょう。



あらぁ～、できちゃった。

和風のパスタ。

長野県諏訪郡富士見町のオステリア・アジアートで食べたのが最初。

しめじとキャベツのパスタね。

その二つの材料が同じなだけで、あとはことごとく違うけど。

さらに塩からで味を加えた。おいしいよ。



塩からの入ったパスタっておいしい。

軽い晩御飯が終了だ。