餃子のタレは人それぞれ好みがあるだろうが、基本は醤油＋酢＋辣油だろうか。
飲食店でタレが完成された状態で出される場合もあるけど大抵は卓上に置いてあるので自分でカスタマイズするよね。
自分は餃子が5,6個あったとしたら全部味変える。醤油だけ、酢だけ、辣油だけ、醤油と酢、醤油と辣油、酢と辣油、あと胡椒も確実に置いてあるので胡椒だけ、もしくは酢と胡椒、こんな感じで個数によってどれかを全部別でやる。その方が楽しいし飽きないからね。ま、どうでもいい話。
先日こちらの「味助(あじすけ)」に行ってきました。
場所は平川市高木の県道13号線沿いの三浦薬店とこがね美容室のある県道116号線との交差点を金屋方面へ曲がるとすぐ右手に有ります。
こちらはラーメン屋ですが焼きそばも人気の店です。
店内はカウンターが7席と、テーブル席4人掛が1ヶ所と、小上がり席4人掛が2ヶ所あります。
60代くらいの気さくなオバちゃん店主と息子さん?の2人でやってます。
メニュー
「中華そば(700円)」「チャーシューメン(900円)」「ダブルチャーシューメン(1200円)」「メンマラーメン(800円)」「チャ－メン(950円)」
「ざる中華(650円)※季節限定」
各種大盛100円増し、特盛200円増し、替玉150円増し。
「太麺焼きそば(600円)」「ジャンボ焼きそば(900円)」「細麺焼きそば(650円)」「特大焼きそば(900円)」
「ライス(100円)」
パックメニュー
「太麺焼きそば(300円)」「細麺焼きそば(250円)」
「焼き鳥皮(250円)」
今回は「中華そば」を注文しました。700円也。
スープは豚骨・鶏ガラ・煮干し・野菜などを使用した出汁で、濃厚な煮干し風味です。
麺は中細縮れ麺。
具はチャーシュー、メンマ、ネギ、麩。
濃いめが好きな人用にラーメンタレも出されます。
そんなわけで美味しかったです。
毎回感じるけど中華そばは年々出汁と塩気も薄くなってきているけど慣れてきたな。
焼きそばも注文しようと思ってたけどまさかの焼きそばはお休み中だった…。
とはいえ9月からは再開するとのことです。
個人的オススメ度・☆☆☆★(3.3)
住所・平川市高木字原富209
電話・0172-57-5733
営業時間・11:00～15:00
定休日・月曜日・第1火曜日
飲食店でタレが完成された状態で出される場合もあるけど大抵は卓上に置いてあるので自分でカスタマイズするよね。
自分は餃子が5,6個あったとしたら全部味変える。醤油だけ、酢だけ、辣油だけ、醤油と酢、醤油と辣油、酢と辣油、あと胡椒も確実に置いてあるので胡椒だけ、もしくは酢と胡椒、こんな感じで個数によってどれかを全部別でやる。その方が楽しいし飽きないからね。ま、どうでもいい話。
先日こちらの「味助(あじすけ)」に行ってきました。
場所は平川市高木の県道13号線沿いの三浦薬店とこがね美容室のある県道116号線との交差点を金屋方面へ曲がるとすぐ右手に有ります。
こちらはラーメン屋ですが焼きそばも人気の店です。
店内はカウンターが7席と、テーブル席4人掛が1ヶ所と、小上がり席4人掛が2ヶ所あります。
60代くらいの気さくなオバちゃん店主と息子さん?の2人でやってます。
メニュー
「中華そば(700円)」「チャーシューメン(900円)」「ダブルチャーシューメン(1200円)」「メンマラーメン(800円)」「チャ－メン(950円)」
「ざる中華(650円)※季節限定」
各種大盛100円増し、特盛200円増し、替玉150円増し。
「太麺焼きそば(600円)」「ジャンボ焼きそば(900円)」「細麺焼きそば(650円)」「特大焼きそば(900円)」
「ライス(100円)」
パックメニュー
「太麺焼きそば(300円)」「細麺焼きそば(250円)」
「焼き鳥皮(250円)」
今回は「中華そば」を注文しました。700円也。
スープは豚骨・鶏ガラ・煮干し・野菜などを使用した出汁で、濃厚な煮干し風味です。
麺は中細縮れ麺。
具はチャーシュー、メンマ、ネギ、麩。
濃いめが好きな人用にラーメンタレも出されます。
そんなわけで美味しかったです。
毎回感じるけど中華そばは年々出汁と塩気も薄くなってきているけど慣れてきたな。
焼きそばも注文しようと思ってたけどまさかの焼きそばはお休み中だった…。
とはいえ9月からは再開するとのことです。
個人的オススメ度・☆☆☆★(3.3)
住所・平川市高木字原富209
電話・0172-57-5733
営業時間・11:00～15:00
定休日・月曜日・第1火曜日
