Hirosaki Rice Wine (テイクアウト)

自分の洋服のサイズはLがちょうどいいんだが、カッパとか農作業着って何故か5Lくらいまであって、でも別に巨漢が着るためってわけではなく、サイズが洋服と比べるとかなり大きめに作られてて、農作業着だと自分は3Lか4Lあたりがちょうどいいので、洋服感覚で一応大きめの2L買っておくかって着たらパツンパツンで入りにくかったりするので何でそんな設定なのか謎である。ま、どうでもいい話。





弘前お持ちカエール飯シリーズ!!今回はテイクアウトdeおうち焼き鳥!

今回は「ヒロサキライスワイン」に行ってきました。


場所は弘前市駅前のわたみとニッポンレンタカーの間にあります。

駐車場は無し。


こちらは小さな日本酒ダイニングバーです。

店内はこじんまりとしてて座席はカウンターとテーブルで20席ほど。


30代の女性店主と男性の2人でやってるようです。
2人とも利き酒師の資格を持ってとの事。


現在は店内飲食はお休み中でテイクアウトのみ受け付け。

座席を取っ払って店内の入口付近にコンロが設置されて焼きとんを焼いてます。


テイクアウトメニュー




今回は「焼きとん盛り合わせ」を注文しました。1200円也。

空いてる時で15分ほど時間がかかると思うので電話注文で後から取りに行きました。



焼きとんの部位はバラ、トントロ、タン、コブクロ、ガツ、テッポウ、大腸、コメカミ、タン、ハツ、サガリ?
※本来はあとレバーも入ってますが苦手なので抜いてもらいました。

塩胡椒の下味に薄めのタレがかかってます。


そんなわけで美味しかったです!

種類豊富な焼きとんですが、ホルモンが多いので好みは分かれるかもしれないが、酒飲みにはもってこいですね。


通常の店内メニューでは焼きとんは無いと思いますが、弘前のコロナの感染状況によって通常営業は出来ないし行政対応も二転三転するしで仕入れの関係もあるしで、とりあえずは焼きとん一本に絞っていくのでしょう。

今後状況がどうなるかわからないけど、テイクアウトは続けていくのであれば違うメニューもあったら嬉しい。

というかそもそも日本酒の店だしママさんも気さくな人なのでいつか店で飲み食いしたいですね。


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個人的オススメ度・☆☆☆★(3.6)


住所・弘前市駅前6-6 M'sファラ1F
電話・0172-35-6851
テイクアウト営業時間・17:00～22:00
定休日・日曜日
駐車場・無し