らーめん 本竈 岩切本店

AppleIDが先般のアカウント乗っ取りで安全の為に無効にしてたんだけど、無効でも問題無くもないのだがアプリはダウンロードできないしアップロードも出来なくなって、ストレージがなんたらかんたらで時間あるうちに早めに有効化してもらおうって事でサポートに電話して結構な時間かけてアカウントも復活した。
Appleの決済方法はauのキャリア決済だったんだけど、それはもう安全の為に使えないって事でクレジットカードに変更したが、クレジットカードだと異常な支払いが発生したらすぐ停めてくれて連絡くれるようなので最初からクレジットカード決済にしとけばよかったと後悔した。
というわけでみなさんも怪しいページを踏んだり怪しいメールに気を付けてください。ま、どうでもいい話。





先月の仙台旅行にてこちらの「本竈(ほんかまど)」の岩切本店に行ってきました。


場所は仙台市岩切の県道270号線沿い。
ミニストップの近くです。


こちらは人気のラーメン屋です。


仙台駅エスパルにも支店があります。


店内はカウンターが12席、テーブル席20席です。


メニュー

その他限定メニューあり。



今回は「海老わんたん麺塩」を注文しました。930円也。


スープは豚ガラと鶏ガラの動物系に、煮干し、鰹節、鯖節、相田節の魚介の節を加えたダブルスープの出汁。
塩タレは内モンゴル産の塩を使用。
塩気は薄いが出汁が全面に出ていて繊細な味わいを醸し出すスープ。

麺は中細ストレート。
実家の製麺所の特注麺で、春よ恋の全粒粉入り麺です。

具はチャーシュー、メンマ、ネギ、海老わんたん。
チャーシューは低温調理のローストポーク。
海老わんたんはプリプリの弾力ある海老入りで、皮はチュルチュル。


そんなわけでとても美味しかったです!!

おそらく一番人気の海老わんたん麺だが納得のハイレベルさであり、しかし初めて食べた時の衝撃はあまりなかったかな。



個人的オススメ度・☆☆☆☆(4.2)

住所・仙台市宮城野区岩切分台3-5-12
電話・022-396-7131
営業時間・11:30～15:00/17:30～21:00(土日祝日は11:00～21:00)
定休日・不定休