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卍の城物語

弘前・津軽地方の美味しいお店と素晴らしい温泉を紹介するブログです

濃厚豚骨 らあめん家

2018-08-28 00:00:16 | ラーメン屋(青森市)
人間だっていつ急に死ぬかわからん。自分も然り。悔いの無いように生きるのみ。ま、どうでもいい話。





先日こちらの「らあめん家」に行ってきました。


場所は青森市緑のサンロード青森のイオン側の一番南寄りの宝くじ売り場のある出入り口の近くのT字路の交差点の角にあります。
「つけそばなりや」の2軒隣、「伽羅」の5軒隣です。


駐車場は無いですが、向かいや周辺にサンロードの駐車場がたくさんあります。


こちらは横浜家系のラーメン屋です。


店内座席はカウンターが5席、テーブル席2人掛けが5ヶ所あります。


30代後半くらいの店主と、男性か女性の2人体制でやってます。


メニュー

あと期間限定メニューあり。


今回は「豚骨醤油らあめん」を注文しました。600円也。

スープは豚骨のみの出汁で、鶏油を加えドロドロで濃厚、ドギツイ豚骨の香り。

麺は平打ち太麺。
加福製麺の麺のようです。

具はチャーシュー、ネギ、ほうれん草、海苔。


卓上には黒胡椒、おろしニンニク、おろし生姜、練り辛子、胡麻、酢、ラー油、醤油タレ、刻み玉ねぎがあります。



そんなわけで美味しかったです!

家系らしい豚骨ラーメンだが、これほどの豚臭さは好みが分かれるだろうが自分は好きです。





そしてまた再訪。

今回は「豚骨塩らあめん」を注文しました。600円也。

スープは醤油味と同じだが、塩タレの方が多少スッキリした味わい。

麺は同じく平打ち太麺。

具はチャーシュー、ネギ、ほうれん草、海苔。


そんなわけで美味しかったです!

醤油もいいけど塩もまたイイ!

醤油もだけどとにかくこれで600円は安いです。

青森市では数少ない本格的な家系ラーメンを食べれる貴重な店です。



個人的オススメ度・☆☆☆★(3.8)


住所・青森市緑3-8-7
電話・017-773-2551
営業時間・11:00~15:00/18:00~21:00
定休日・水曜日