8/27たべたもの

2014-08-27 23:59:59 | 食べ物

ダメです。
日本酒以外で晩酌したら二日連続でお仕事アレでした。
なので、小田Ｑで自分が納得できる一本を。ということで、鶴齢の吟醸生酒買ってきたのですが、これってそういえば「3月に詰めた物を冷温貯蔵してます」と書いてあるから、今の季節はひやおろし扱いになってるってことでしたね。
先週は普通に吟醸生酒として飲んでしまったので、ひやおろしのつもりで改めて頂くことにしました。今はお酒に集中したい。

鶴齢吟醸生酒

改めて、スペックは度数15～16％、酒度+3.5の辛口で、精米歩合60％の越淡麗を使用。やっぱりお値段1242円のリーズナブルさも嬉しいですね。
さて、今までと違って気分は落ち気味、そして今週はかなり涼しい。コンディションによってお酒の味は変わると良く言いますしそう思いますが、今日はどんな味を見せてくれるでしょうか。
口開けの香りは、うん、金属のような、吟醸香も感じられて、奥の方に香ばしさというか胡麻のような。口開けのターンは意外と感じ方が安定してますね、私。
お、おおおお。なんでしょう。飲みくち自体かなり濃厚に感じましたよ。広がる甘みもしっとりよりも、とろ～り。って感じで。。あ、ふた口目からはかなり口当たりクリアに、甘みもマイルドになってきました。
・・・晩酌入る前に腹減らしすぎなんじゃないの（笑。
温度が上がると醸造アルコール感ありますが、冷凍庫直温ではさすがのクリアさ。ただし、そうですね、前回「見た目和久井さん」と言った通り、キリッとしてるんですが「時間」ってーか「Age」を感じさせる落ち着いた旨みも同居してるといいますか。ああ、これがひやおろしですね。わかるわ
はじめに濃厚に感じた飲みくちも、この熟成感が連れてきたような。キリッと淡麗なんですけど、その実けっこう重たい。そう思って改めて飲むと、色づいた落葉樹林の中に佇むわくわくさんが見えるような気がしてきました。

わくわくさん代理で安部菜々さんじゅうなささい。今日のりゅうきゅうは鰤です。
そんなわけでスレンダーなひやおろし、鶴齢を堪能しましたが、杉のボールが出来る頃に鶴齢の吟醸生酒のしぼりたても頂いてみたいものです。

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◎8/27合計　2945.43kcal　摂取アルコール量144.1ml（体重59.8kg、体脂肪率15.9％）
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○朝＊ローソン

　（わかめごはん：174kcal
　（ピザまん：199kcal

○昼＊

　（FCおたのしみ弁当490円イカフライハンバーグパスタ全残しおかずのみ：419kcal
　（持参　キャベツざく切り：20kcal

○夜＊
「小松菜オヒタシに明太子卵白シエィクソース添え」

　（小松菜223g：31.22kcal
　（卵白31g：14.57kcal
　（明太子44g：55.44kcal

「焼いた油揚げにかけてもいいお味でした」

　（油揚げ：69kcal

「鰤りゅうきゅう」
　（ながねぎ24g：6.72kcal
　（ぶり84g：215.88kcal
　（卵黄18g：69.66kcal
　（生姜24g：7.20kcal
　（胡麻7g：41.93kcal
　（醤油小さじ2：8.60kcal

「小松菜オヒタシとカニカマにしらすがけ」