Tue '22/0913 66歳誕生日、昼は隠れた名店、夜はしっかり自炊

 

♫青い栗が落ち始め、もう秋の気配が確実に迫っている。

庭にモグラの小山とは違う、ほっくり返したような穴があった。これは猪が鼻か蹴爪で掘ったのかな。何度も見かけているからね。



♫昼飯はご近所の「えんがわ茶屋やまびこ」にて。

去年、用があって伺ったことはあったが、食事をするのは初めて。知る人ぞ知る蔵王山麓の名店だ。


ジャパンX豚肉うーめん（温）と草餅セット。

うーめんは利尻昆布で出汁を取ったというあっさりした上品なお汁だ。優しい味だなぁ。

セットは、結構大きなきなこ草餅が2つついている。こちらも、きなこはあっさりな甘さで、よもぎ餅はトロッとしていて美味しいな。結構のボリュームでお腹がいっぱいになる。女性は全部食べられない人も良いるんじゃないだろうか。

 

元民宿を経営していた80歳を超えるご夫婦がやっているカフェだ。

ちょっと別件のお願いがあって訪問したのだが、今はご主人の手が空かず難しいようだ。とても残念！

でも、ジェラートやチーズケーキのスイーツも美味しそうだし、とても落ち着く空間なので、また訪問してコーヒーをいただこうと思う。

 

 

♫夕飯は、本格的にちゃんと作ったゴーヤチャンプルーとナス焼き。

ゴーヤ、塩で揉んで塩水につけて苦味を和らげる。半分はチャンプルー、残りは山形の出汁で漬物にする。



木綿豆腐はしっかり水を切って、ちゃんと別に焼き目をつけた。


ハイ、こんな感じで出来上がりました。いやぁ、手前味噌だけどとても美味しかった。cookpad、恐るべし＆ありがたし！


ついでにミョウガ、キュウリ、パプリカの黒酢ピクルスを仕込む。


これは夕飯には間に合わず、明日のお楽しみ！

おっ、そういえば今日は誕生日じゃないか…⁉️😊

 

Mon '22/09/12 食事とTVの話

 

♫今日は特別な用もない。朝ドラからのあさイチを見ながらブログの更新などやっていると、あっという間に午前中が終わる。こんな時の日記は、食べ物とTVの記録ぐらいか。

朝食は珍しく和食で、お握りと鶏団子春雨スープbyセブンイレブン。このごま鮭お握り、好物なんです。随分前の新メニューで、すっかり定番になった。ごまの香ばしさに焼き鮭がマッチして美味しい。セブンの赤飯お握りも他のコンビニと比べてダントツに美味いと思う。やっぱり米と塩が良いのかな。

春雨スープも生姜が効いていて良い味だった。

♫散々な言われようの「ちむどんどん」は、いよいよあと3週間。

あまりにも出来過ぎの偶然の出会いとか、随分前からニーニーの豚肉を使うんだって分かってたよとか、豚肉ひとつで劇的に味が変化して大繁盛するのかよ（多分するんでしょ）とか、今朝もツッコミどころはたくさんあったが、そんなにめくじらを立てて見るものでもないと思うのだけれど。

最後は大感動で終わった前作だって、1個数十円の回転焼きでプータローのダンナ入れて4人の家族が食っていけるの？とか、散々言われたでしょ。でも、確かに今までの作品と比べると、朝からウルウルする場面はほとんどないような気もする。まぁ、最終回が楽しみです。

♫今日は12時に耳鼻科の予約を入れていた。待合室に行ってみると結構の患者さんが待っている。でも最近導入の予約システムのおかげでほとんど待たずに済む。前は1時間待ちもザラだったので楽になった。

5日間ステロイドを服用したが、聴力はあまり変わらず。でも耳の籠り感と嫌な反響は少し和らいだ気もする。

結局ステロイの量を減らして、もう5日間服用することになった。酒呑んで良いかは今回は聞かず、薬剤師さんの説に従うことにしよう😃。

♫昼飯は、TVCMに釣られて、久しぶりにマックに行く。もちろん月見バーガーが食べたくて。

うーむ、このチーズ月見バーガーは、普段のエッグチーズマックと何か違うのかな？実際の月見バーガーはCMみたいにお月様に見えないじゃないか、などの思いも抱えつつかぶりつく。オーロラソース？の甘みを感じるが、普通のエッグマックはケチャップなのか。しかし季節商品とはいえ、「月見」の名前つけるだけでお高くなっているよね。

青葉通りのマックはランチタイムで混んでいたが、ボクはこの空間が意外と好きだ。雑然としているけど落ち着く。昔は不味かったが、いつからか劇的に美味しくなった（値段の割に）マックコーヒーを飲みながら、よく読書したけどなぁ。



♫昼食後、母親のところに寄ってから蔵王に戻る。仙台の隠れ棲家と同様、母の部屋は日当たりも良くてとても明るい。やっぱり蔵王はジメジメしている。

夕飯は残り物の豚角煮とハラス焼き、あとは適当に。角煮は少し上品だったので、山形の味マルジュウを足して火にかける。ちょうど良い味になった。

 

♫大相撲九月場所が始まった。おー、砂かぶりは有名人が揃い踏みだ！😆