仙台・ラーメン紀行(?)

ラーメンは太るし(痩せないし）、体に良くないことはよく分かっている。でも、やっぱりやめられない。
最近食べたラーメンをご紹介する。あ～、書いていて、またラーメン食いたくなってきた！


☆網地島屋(仙台市太白区鈎取）



雲丹(ウニ)味噌ラーメン。
味噌ラーメンのスープそのものが、魚介類の出汁が効いていて美味しい。雲丹を練りこんだ味噌が別についてくるので、それをスープに溶かしながら食べると、また違う味になってくる。雲丹の濃厚さが広がり、旨かった。でもちょっと濃厚すぎるかな。
海苔は多過ぎ、こんなに要らない。


☆支那そば屋(仙台市青葉区国分町）



あっさりの支那そば。昔ながらの中華そばでいいね。呑んだ後はこのぐらいさっぱりラーメンが良い。
って、呑んだ後にラーメン食うな！ビールに餃子まで付いているじゃぁないか！


☆麺家くさび（仙台市青葉区国分町）



豚骨＋魚介出汁の味噌ラーメン。
最近は豚骨ラーメンのしつこさが苦手になってきたが、たまには旨いね。それほどこってりに感じなかった。
中太ちぢれ麺が、ちょうど良い太さ。やっぱり味噌ラーメンは太麺だね。


☆中華そば富士屋（仙台市青葉区本町・河合塾そば）



ワンタン麺。
古川にも姉妹店がある有名店。昼飯時間はいつも並んでいて入れない。あっさり醤油味だけど、支那そば屋とはまた違った味の昔ながらの醤油味だ。ワンタンが美味しい。
「麺硬めはお断りします」との注意書きが貼ってある。ボリューム満点でお腹いっぱい。
お店の従業員はみんな中国の人？


☆中嘉屋食堂麺飯甜（仙台駅構内）



四川麻婆麺。
川崎からの帰りに、急に担担麺が食べたくて入ったが、ちょっと勘違いして頼んでしまった。四川風麻婆豆腐が汁の少ないラーメンの上にたくさん掛っている。中国山椒が効いていて、ピリピリと辛い麻婆豆腐は旨いんだけど、もっとスープの多いラーメンが食べたかったんだよね。
極太麺で美味しかったけど、ちょっと食べたいものと違っていたので、残念。
ここのつけ麺は旨い。

おでんが食べたい！

しばらく前のことだけど、上京して東海道線に乗ったら、ドアの脇の広告が「角ハイボール」で、そのポスターが上記画像。
うわぁ～、おでん食いてぇ～！
その日仙台に戻ったので、さっそくおでんのネタを買いに行き、自宅でおでんを作りました。
我が家で作ったおでんは下記画像。なんかポスターと同じ感じで出来たでしょう!?
蛸やソーセージを入れたら、お袋が「そんなものまで入れるの？」とびっくりしていた。東京辺りでは当たり前だけど、仙台、というか我が家では珍しかったようだ。



お袋は「あんたが帰ってきてから、珍しいものを食べさせられる」と言っている。家を出てから35年経つんだもの。その間にお袋が知らないようなもの、年寄りが食べないようなものだってたくさん食べてきた。まぁ、お袋もいろいろ美味しいといって食べているんだからいいでしょう？
電車内の広告はとても旨そうだったけど、我が家のおでんも、とてもとても美味しかった。