東北十和田湖の宿の夕食、海老の水兵さん？プチトマトにはポテトサラダが詰められ、柿に見立てたうずら卵。ヘタは昆布。
家庭料理はこんなことやってられん。
今夜も手抜き〜
食感がシャキシャキプチプチのミズ。
ネット検索したらミズは山菜の王様なんだって。
裏磐梯の夕食にも付いていたが、実が大き過ぎて少し固かった。
この辺りの県民食の菊のおひたしもいただきました。
東北十和田湖の宿の夕食、海老の水兵さん？プチトマトにはポテトサラダが詰められ、柿に見立てたうずら卵。ヘタは昆布。
家庭料理はこんなことやってられん。
今夜も手抜き〜
食感がシャキシャキプチプチのミズ。
ネット検索したらミズは山菜の王様なんだって。
裏磐梯の夕食にも付いていたが、実が大き過ぎて少し固かった。
この辺りの県民食の菊のおひたしもいただきました。
旅先での珍しい食材は楽しいですね！
プチトマトやウズラ卵の可愛いの、娘のお弁当や
子供達が小さい頃のクリスマス料理とかに 作りました。
おっそろしい？昔の話しどすわ・・・
今やジーサンの部分入歯でも噛める料理、いっそミキサー食に
してやろかい（笑）面倒くせぇ！
昨日は姉と 実家の墓地を整理する相談でお寺さんに
行きました。次はこっちだ！時間がない？？？
見た目可愛い料理なんか 作ってられるかいさー（やけくそ）
写真のは「実」の部分かな？
実は食べたことないわ。
菊のお浸しは山形が有名？よ。
「モッテ菊」。
あちこちで咲いてます。
茹でる時、タップリの酢を入れるのがコツ。
酢を入れると綺麗な紫色になる。
間違って塩を入れると「小汚い」茶色っぽくなってしまう。
旅は珍しい物を食べられる楽しみがあるね。
来月末は奈良行きだよ～３泊！
大会参加だけど、一緒に行くメンバーと観光もバッチリ！計画してる。
夏場はどこにも行けなかったから楽しみ～。
地方に行くと食べる楽しみあります。
先日古〇さんが隣の花壇で採れたという（モロヘイヤ）
持ってきてくれました。
お隣からのもらいもの・・
にがい？と思ってたら甘くて（ぬる）これが栄養満点なんだって・
美味しかったです。
うずらたまごって小さい子どもがいればこそ、生涯で１０回も買ってなさそうな私です。。
キャラ弁など流行る前に子育て済んでよかったです。
お墓の整理は大変ですが、ウチも改葬してして楽になりました。
○senbeiyaさんへ
菊のおひたしはスーパーで大袋入りが売ってるとケンミンショーで知りました。。
こちらでは見かけないですね。
せいぜい刺身のツマの黄色い菊くtpらい。
茹でることがあれば憶えておきます。酢で！
来月の大会は団体行動でしょうし、自由時間はないと思いますが、空き時間があれば連絡してみて。。
奈良は紅葉がまだキレイかと。
○ころんさんへ
モロヘイヤはうちの畑にも作ってました。
たまに食べるのには美味しいですが、毎度となると、いくら栄養価が高くても飽きますが。。。（笑）