山桜は葉に風情あり
亡義母の縁で今年も筍をいただいたので、昨夜に米ぬかでゆでておき、今日は筍三品。
筍ご飯、酢味噌和え、煮物以外の料理って作らないからこれだけ。
義父は歯が悪くあまり固いモノは食べられないので、煮物は圧力鍋で炊いたらとてもやらかくなった。
酢味噌和えにするのに山椒の葉っぱが欲しい。
郵便局の前の園芸屋さんで小さな山椒の鉢植えあり。
だけど、お財布を持ってなくて、わざわざ取りに戻るのも…
結局、振込のために持っていた郵便局のカードで千円だけ降ろし、鉢植え250円で買ってきて、7、8枚使った。
葉物パックでもそれくらいするんじゃないかと思うし、山椒の木が大きくなるのも楽しみやん。
だけど、山椒って酢味噌和え衣に使う以外はシジミのお汁くらいかなぁ。そのうちに虫に食われてしまったりして。