どこぞの駅周辺には、きっと喫茶店があるもの。そして、そこまで行きつくまでにも。
そんな感じで、盲滅法、歩いてると行き当たる喫茶店。
多分、見つけた！！って思っても、食べログさんには既に知られてるのだけどね。
なので、たまには調べて目指すのだよ。この日は盲滅法仕様であった。
自家焙煎専門店なのだ。珈琲が美味しいに違いないって、そう思って。
扉を開けてから、ちょっとヤバ！って思ったのも事実。
色んな珈琲豆が並んでいるわ。拘り加減凄いよ、あんた分かってんの！？って、
刺す様に誇り高き厳選された珈琲豆が、新参者を責めて来るわ。ああ、およしになって。
いや、そうじゃなくって、そんな珈琲専門店、お腹ペコペコなのに食べるもん、あるの？？
実はね、この日は前の日の深酒がたたって、遅めに出掛けたのだけど、タイミングだわね。
ここに来るまでにお腹空くのだから、さっさと出掛ければ良いものを、ぐるぐる～からの出立だもの。
でも大丈夫。美味しいパンも頂けたのは、ほぼ奇跡だ！って感動したわ。
その件の自家焙煎珈琲。日替わりでその日の珈琲ってのがあって、この日の珈琲はこれ。
やってくる前からその香りに酔える。深酒の翌日、もちくっと苦みは欲しいが、
コク？濃さ？ぐんっとくる深さが有って、美味しいよぉ。
暑いのに、ちびちびと、暫く珈琲カップを離せなかったわ。
ちびちびと、お酒の一口が多いって悪い癖が有るのに、珈琲は別物。ゆっくり楽しめる、
その日の日替わり珈琲は300円。毎日日替わりで拘り珈琲が飲めるなどと、最高やん！
そして、150円の課金で、トーストと玉子のサービスセットって事になるのだ。
これが実に素晴らしい。耳を切り落としたくせに、切り落とした耳も一緒に盛ってくる。
だ・・・大好きだわ。バターが香るこのパン！耳さえも取り除く理由が見当たらない位に、
パンが美味しい！おまけのサービスセットって、そんなご謙遜を！
ただ、どうか礼儀は弁えてもらいたい。ここは撮影禁止なんだよ。
まあいいや。お腹ペコペコやし、この香の素晴らしき珈琲は飲んでゆきたい・・・。
ちゃうちゃう、忘れちゃいけない。ちょいと毎日ブログって書いてる者の端くれなんだし。
この朝ご飯、写真を撮っても書いても良いですか？・・・おどおど聞いてみたら、
『はい、どうぞ』って、マスクしてても分かる笑顔って。心が籠ってて素敵ね。
拘りの珈琲豆を求めにやってくるお客さんも、ちらほらと。
その時の会話を聞いていたら、マジか！？って位に、珈琲の専門的なそれは奥深い。
なんがかさ、凄いマシンで挽くんだよ。こっちか！？この専門的部分の写真はNGなのかも。
そして、優雅に、今日の日替わり珈琲だけを味わいに来る常連さん。
ほぉ。良いお店だな～って思ったけど。オープンが遅いわ。真剣に珈琲を売っている。
こういうお店の珈琲豆を買ってって、優雅に自宅で・・・・。っていう、
そんな余生が遅れたら良いなって思いつつ、今日も早起きして会社のゴミを片すのよ！。
良いお店でしたから、チャンスがございましたら是非。ご馳走様でした。
Cafe Red Beans 自家焙煎 白鷺珈琲工房
大阪府堺市東区白鷺町1-21-6
TEL 072-285-0755
営業時間 （2021年8月現在は10:00～12:00/13:00～18:00）
食べログさんでは8:00（日祝9:00）～。要確認。水曜休み
