全く・・・油断していたわ。もう９月よ。しかも本日は母者の御生誕記念日では無いか！
８月に書いておかねば、全く役に立たないであろう話をしよう。
いや、ちょっと待て。９月で秋のキャンペーンなどと始まっているかも知れぬ。
確認に行かねば。ええ、お詫びの印にね。で、絶賛、真夏の８月に、こんなん買って来た。
今やカラマーゾフの兄弟状態になってるよな、私たちは５人きょうだい。
兄夫婦と妹とランチをした時に渡されたチラシ。
え？えええ？マジかい？テイクアウトの天丼半額！その他諸々。
これは、行かねばなるまい。結構・・・出入り口付近のベンチで文庫本を読んだわよ。
一から作って下さってる加減がありありと伺えるので、時間が掛かっても文庫本に没頭してたわ。
この時はまだ『柳生忍法帖』中。今は、『北条政子』読んでます。ま、どうでも良いけど。
件の天丼は『にぎやか海老天丼』。862円が、今だけ特別価格、430円！しかも税込み。
これに、まんまと釣られてしまって、ここまでやってきたんだ。
いやでもね、考えておくれよ。テイクアウト8％だとして、398円の天丼。
862円ならば儲かったかも。なんてしおらしく考える事はあるまいに。
大手チェーン店が、そうそう赤字を出してまで！って訳は無い。
海老とか蓮根とか南瓜とかオクラとか。色々入った下に、結構たっぷり入ってたよ、ご飯。
むっちゃ、あやふやな感じなのだけど。食べてなかったら書けないもんね。
娘っこは、海老を揚げたやつの、尻尾部を残す派なのだ。それは断固許せない。
そこだけ頂いたわ。尻尾部って美味しいと思うのだけど。
娘っこに言わせたら、酒呑みだから、尻尾とかアテにって好むんやでって。そうなの？
そうそう、この天丼ね、写真撮影後にコンロのグリルで温め直したので。
ええ、皆様、魚焼きグリルは水無し両面書きがおススメよ。
遠赤外線効果で外はさっくり、中の水分は逃さず、美味しくなるし、お手入れ簡単よ。
この下のご飯部は私か頂いたわ。ふりかけをパラパラってかけて。
ねぇ、ふりかけって凄く好きなのよ。常時、家に3種、会社に3種、取り置いているわ。
言ってみたら、毎日、ふりかけを食べたくて出社してるようなものよ。
ま、ふりかけ事情はさて置き、よくばりダブル丼は期間限定で8月31日まで。
ほらほらほら。全く役に立たないわ。もうとっくに9月だってば。
お持ち帰りキャンペーン夏の陣って事で、お安くお手軽に頂けるのよ。素晴らしい。
8/1～8/31だけの、夏！スタミナ！がっつり肉祭り。
ん？ひと月だけで終わるか？9月からのキャンペーンとか、有りそうな気がする。まじ。
ローストビーフ丼。しっかり重なってロースビーフでご飯を覆ってるから、結構な太っ腹。
とっても柔らかで食べやすくって美味しいの～。
ローストビーフも色んなの有るし、自分でも作ったことが有るけど、
やっぱりお肉の良し悪し、調理もあるのだろうけど、最終的にカットの仕方が大切かと。
こんな風に、ふんわりカット出来たなら、本当に柔らかで美味し～ぃ。
ほぼ塊？って厚みの、懸命に咀嚼するも、一生飲み込めないのではないかって思えるのも有るやん。
牛丼の薄切り肉と、同じようにカットの仕方での効果か？知らんけど。
ガーリックステーキ丼。サイズとしては焼肉ね。
そう言えば、『ステーキ』とか『焼肉』とかっていう単語、長い間、知らなくって。
学校でそういう単語が分からなくって、え？ステーキ？素敵？とか焼肉って？って分からない。
外食しない古い家だったので、『ビフテキ』は『ステーキ』って言うのだとか、
『ホルモン焼き』が『焼肉』？鉄板で焼く牛肉はホルモン。お肉屋さんをホルモン屋さんって言ってた。
四角くカットされたお肉ってのも、そのもっと後に知ったわ。 話を戻そう。
さっきのローストビーフが、ふんわり天女の羽衣のような優しさだったのとは対照的に、
肉肉しさが激しい、閻魔大王にお付きの鬼の筋肉。ああ・・・赤鬼さん。
赤鬼さんと言えば、星組公演『ANOTHER WORLD』の、せおっちの赤鬼さん。
せおっち（瀬央ゆりあ）の赤鬼さんは、その金砕棒で私のハートを貫いた。
いや、話が変わってしまっている。そんな厳つい肉って事じゃない。
荒々しくも勇敢なイメージって書きたかっただけだ。
焼き過ぎず、肉の良さがその身の中に凝縮され、閻魔大王的なニンニクがパワーを添える。
やっぱり閻魔様と赤鬼さんの焼肉丼ね。このご飯の量じゃ足りない！って、娘っこ、白飯追加。
ちょっとお肉も頂いたけど、ご飯が何杯でもイケてしまいそうな美味しさ。
和食さとの『肉祭り』、良いではないか。しかも、それだけでは無いのだ。
身体に優しい煮物付き。ひじき豆で、肉肉しくなった体を癒してくれるでしょう。
コリンコリンとした食感のお漬物、素材の味が活かされてる玉子焼き。
とてもバランス良く、見た感じの彩りも良く仕上がってるのではないかしら。
ただ、もうチクっと早く書くべきではあったが、良いお店だわ。うんうん。
また行こう。そうしよう。どうもありがとうでした。ご馳走様でした。
和食さと 堺宿院店
大阪府堺市堺区大町西1-1-1
TEL 072-232-3611
営業時間 11:00～翌0:30（要確認）
