異国情緒あふれる港町 横浜（２８） 華香亭本店

「横浜で一番有名な場所は何所ですか」
と外人さんに尋ねられたら　はげまるなら
　「中華街ですよ」と答える　　誰もが意義はあるまい

「中華街で一番美味い店は何処ですか」　と尋ねられたら困る
なにしろ味覚は　人それぞれ違うし　よっぽどマズイ店は論外だが
沢山の店が　名を連ねる事となろう

はげまるが若いころ　そう４０年まえぐらいに　「香港飯店」で食べた
中華丼は　モウ絶品であった　　たしか店が深夜３時ごろまで開いていたから
よく友達と行った思い出もある

それから何度となく行っているのだが　料理人も何度も変わっているのか
　あの当時の「中華丼」の美味さは味わえないでいる

まあ　大昔の味覚でもあるし　あの当時美味いもの食っていなかったからな～
とも思ったりしていた　　そう　あきらめていた

でも前に書いた　洋食の美松みたいな例もあるしな～
そう　舌は味を記憶しているのだ　　はげまるの　すぐ忘れてしまうような脳より
　舌さんは凄いのだ

そんな　香港飯店の味なんか　あきらめていた
もちろん中華街を　かたっぱしから　中華丼毎日３６５日食べ歩きすれば
見つかるかもしれないが　
そんな根性　　そんな時間　　そんな金　　そんな髪の毛（これは関係ねぇ～か）
は無いしな～
味音痴のはげまるである　まあいいか～　　得意の人生　まあいいか～方針で
　　なぁんて思っていました


パンパカパ～ン　（かなり古いな）
ありました　ありましたよ　　あんた
しかも中華街ではなく　　はげまるの御近所に





場所は　元町＞麦田＞方面から　本牧に向かう　　千代崎町付近の右側
一本裏道にある





この辺り　その昔は米軍住宅が本牧にあったから
今でも　横文字の看板が　ちらほらと残っている
そう　古い中華屋さん
「華香亭」　ＫＡＫＯＵＴＥＩの文字がいい

普通の中華屋さんの　　店のシヨーウインドゥには
ラーメンやら餃子やらの　蝋細工の模型が飾ってあるのが普通だが
ここは　日本情緒　横浜情緒溢れる　面構えだ







古い店である
天井が高くて　いいな～　　
低いと圧迫感があって　のんびり食事といかない
食べていて　いじけてくる
食べていて　卑屈になってくる
へ～んだ　　いいんだ　　俺なんか　どうせ　だだのはげじじぃだ
このまま　無銭飲食で逮捕されても　いいんだ

なぁんて卑屈な感じになり　怪しい目で　
店のおばさんを　にらめつけたりしたくなる

みなさん　落ち込んでいる時は　外に出よう
外で食事しょう　海苔巻と　お稲荷さん持って

公園なんかいいな～
高い空の下での解放感を味わおう
　狭い四畳半の食事より　数倍美味くなるはずだ

ただ　明るく食べないと　浮浪者と間違えられる

尚　くれぐれも　ダンボールを小脇に抱え　下向き加減で　
「さ～てと　何所に座って飯　食おうかな～　」　
なんて公園の中をうろつかないでね　　お願い







銭湯の　柱時計風で　いいな～

銭湯散策を散々やったはげまるは　　このような　渋い銭湯風の柱時計を見ると
　　時に涙ぐむのだ　　そして
「おめ～　　元気でやっていたのきゃにゃ～」（いいかげん名古屋弁風）
と声の一つも掛けたくなる





はげまるは　　カリカリよく焼き　皮がかなり黒い　元気いっぱい日焼け泥んこ遊び風餃子も好きだが
　「まぁ　　落ち着きなさい　　あなた」　　
と餃子さんに　悟らされるような　餃子さんも好きです





冒頭に　「中華丼」　の話から始まった話だが
この　五目かた焼きそば　　も絶品で最高美味い
（下がご飯だと　中華丼　　下が　かた焼きそばだと　　五目かた焼きそばだ）

とにかく　熱いうちに一気に攻める　　一気に食べるのがコツ
熱い中華の具と　下のかた焼きそばを　はふはふと口にいれる

そうそう　別の小皿の　からしをたっぷり　お酢も忘れない

具と　かた焼きそばが　口のなかで混ざり合い　もう大変
　歯は　かた焼きそばを噛む喜びに湧きかえり
　舌は中華の具の味に　感動の涙を溢れさせ　（そんな馬鹿なことあるか　この～）
やんややんやの盛り上がり
白目を開けて　恍惚の顔になる　

そ～だ　これを広い公園　高い空の下で食べたいな～

五目かた焼きそばは　作りたてが命であるから　
この店の料理人を一日貸しきる　　料理一台を車で公園まで運ぶ
ついでに　美人の給仕を２～３人雇う

う～ん　北の将軍様になるしかないか　　ははは・・・
そうだ！　　どうせだったら特設ステージを設営して
　びびび　美女軍団２００人位に　踊ってもらうのも悪くない