わいず＠神田／玉子ラーメン【本年２杯目】

先週木曜の晩は仕事帰りにわいず＠神田へ。神田駅西口の前にある西口商店街を真っ直ぐ進むと左手。途中麺屋武蔵の店舗も見えた。先に店内にある券売機でチケットを購入してから列に並ぶのがこちらのエチケットのよう。横に広いものの、著しく通路幅の狭いカウンターのみの店内は自分が座ったところで満席になった。玉子ラーメン（８００円）に小ライス（１００円）をつける。小ライスにもチャーシューが１枚乗っていたのはちょっとうれしいサプライズ。

またもや食べかけになってしまって大変申し訳ないこの写真をご覧頂ければわかるように、ほうれん草も乗ったいわゆる「家系」ラーメン。脂の量と麺のかたさを選べるようで、特に予習しないで行ったため全て「普通で」としてしまったのだが、かためにするが吉かなと。スープは豚骨が前面に出ているように感じられ、適度にはっきりした味だがしつこくもなくしょっぱすぎることもなく程よい味。太目のちぢれ麺はもちっとしていて麺との絡み上々。

ちなみに自分の周りはつけ麺を食べている方が多かった。また神田に行く機会があれば再訪してつけ麺も試してみたいかな。

住所：東京都千代田区内神田３－９－６ 大熊ビル１Ｆ
電話番号：０３－５２５６－０３１３
営業時間：１１：００～２４：００　（土）１１：００～１５：００
定休日：日祝