今時のスーパーマーケットでは「頑張ろう東北」のキャンペーンがよく見られます。
中には便乗ではと思われる物も見られますが、産地は東北だから間違いありません。
懐かしくなって求めたのは「白石温麺」、「しろいしうーめん」と読みます。
白石市（しろいしし）は、宮城県南部、蔵王連峰のふもとに位置し、かっては城下町でした。
温麺（うーめん）は、素麺の一種であり同地の特産品です。
早速、茹でていただきました。
「サラダうーめん」の出来上がり。
残り野菜をかき集めて乗せましたが、トマトの赤みが欲しかったわね。
マイハズ特製のカツオと昆布の出汁を加えた麺つゆと
手作り皿で食した自己満足の一品で、お腹も大満足。
