晴れ。
いいお天気です。
■本日のお弁当■
・かしわの胡麻味噌焼き
・だし巻きたまご(カニかま入り)
・フライドポテトのチーズ焼き
・きぬさやとエリンギのマヨ炒め
・ブロッコリー
・プチトマト
・ご飯(明太子ふりかけ)
メインは 鶏もも肉。
合わせ味噌、豆板醤、にんにく、砂糖、みりん、醤油を合わせて作った
ちょっとピリ辛のみそ床に昨日の夜から漬けておきました。
朝、白+黒ごまをトッピングしてオーブントースターで加熱。
サイドメニューのチーズ焼きも一緒に焼けたので楽でした。
やっぱり下準備がしてあると助かるね。
おかずが出来上がってお弁当箱に詰めてるときに思い出しました。
今日はバレンタインデーやったね。
すっかり忘れてて、なんだか地味~なお弁当になってしもたわと
気持ちだけ ご飯の上に小さなハート
甥っ子たちや父には先日京都に帰ったときに
早めのバレンタインデーを済ませてたし、
夫も母や妹からチョコをもらって食べたので、
当日はノーマークでした。
私からは またケーキでも焼くわ~なんて言ってたけど
今日は・・・ちょっと作る気にならへんなぁ~。
元気と気力が出てきたら、何か作ろうかな?
何日も前から材料買って準備して、
当日までに届くようにと郵送したりした頃もあったのに・・・
それも遠い昔の話。
あの頃の一生懸命さは どこに忘れてきたんやろ?(笑)
参加しています♪
いいお天気です。
■本日のお弁当■
・かしわの胡麻味噌焼き
・だし巻きたまご(カニかま入り)
・フライドポテトのチーズ焼き
・きぬさやとエリンギのマヨ炒め
・ブロッコリー
・プチトマト
・ご飯(明太子ふりかけ)
メインは 鶏もも肉。
合わせ味噌、豆板醤、にんにく、砂糖、みりん、醤油を合わせて作った
ちょっとピリ辛のみそ床に昨日の夜から漬けておきました。
朝、白+黒ごまをトッピングしてオーブントースターで加熱。
サイドメニューのチーズ焼きも一緒に焼けたので楽でした。
やっぱり下準備がしてあると助かるね。
おかずが出来上がってお弁当箱に詰めてるときに思い出しました。
今日はバレンタインデーやったね。
すっかり忘れてて、なんだか地味~なお弁当になってしもたわと
気持ちだけ ご飯の上に小さなハート
甥っ子たちや父には先日京都に帰ったときに
早めのバレンタインデーを済ませてたし、
夫も母や妹からチョコをもらって食べたので、
当日はノーマークでした。
私からは またケーキでも焼くわ~なんて言ってたけど
今日は・・・ちょっと作る気にならへんなぁ~。
元気と気力が出てきたら、何か作ろうかな?
何日も前から材料買って準備して、
当日までに届くようにと郵送したりした頃もあったのに・・・
それも遠い昔の話。
あの頃の一生懸命さは どこに忘れてきたんやろ?(笑)
参加しています♪