12/12 豚の生姜焼き弁当

今日も晴れるかな？

夫の出勤時、お星さまがきれいに見えました。

 

■本日のお弁当■

・豚の生姜焼き

・お花たまご

・ブロッコリーと舞茸のごまポン和え

・プチトマト

・ごはん

 

今日は夫の誕生日です。

おめでとう。

穏やかなよい一年になりますように。

 

誕生日のお弁当・・・の割に　全然普通な感じですが。

メインは豚の生姜焼き。

量をたくさん入れたいな～と思い、ごはんの上にのっけました。

お弁当のふたを閉めるの　大変でした。

ぎゅうぎゅうです。（笑）

卵は　だし巻きにする予定でしたが、

あまりにも普通な感じのお弁当なので（しかも地味！）

少し華やかに見えるように、お花たまごに変更。

地味な感じのお弁当が　ちょっと明るくなった気がします。

今日のお野菜は　最近、私がはまっている　胡麻ポン和えに。

柚子ぽん酢に麺つゆ、すり胡麻をプラスして和え衣にしています。

さっぱりして美味しいのです。

作るのも簡単やし、言うことなし♪の一品です。