ふわふわkitchen

~くいしんぼう主婦のキッチン便り~

2/10 豚のレモン&ソルト炒め弁当

2011-02-10 14:09:30 | 豚肉のお弁当
晴れたり、くもったり。
寒いです・・・。

■本日のお弁当■
・豚のレモン&ソルト炒め
・ふんわりいりたまご
・きぬさやと人参のナムル
・きのこの山椒醤油炒め
・スナップエンドウ
・プチトマト
・ご飯

今日は一段と寒いです・・・。
今晩から雪が降るとか。
このところ少し寒さも緩んだかな?なんて思ってたのに、
また逆戻り・・・。
三寒四温とは正にこのことやね。

今日のお弁当のメインは豚。
クレイジーソルトで炒め、仕上げにレモンをギュっとしぼり
荒挽き胡椒をがりがり。
夫好みのシンプルな味付けおかずです。
スペースの都合で、ご飯の上にのせました。^^

明日、明後日はお休み。
予定通りお休みできたらいいのにな~。
二人とも、ちょっと風邪気味。
しばらく寒さが続くそうなので、
暖かい家にこもって ゆっくり身体を休めて早く治そう。


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4 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
こんにちは! (yukakko)
2011-02-10 14:25:35
ほんと、今日はこっちは寒いですね。
大阪は朝、みぞれみたいでした。。。
今晩から雪みたいですね。。。
うちの、ダンナもこの豚肉のレモン&ソルト炒め、好きそうです~!!
レモンもあるし、クレソルもあるし。。。
またまた参考にさせていただきます!
週末晩ごはんのメインにします~!
このあいだ、チリソース作りました。
ハニーではないのですが。。。
簡単で本格的な味ですね。
豆板醤を入れすぎて汗が出るほどでした。
まだまだ寒いですが、スナップエンドウに春を感じます!
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Unknown (ryuji_s1)
2011-02-11 13:19:35
ふんわりいりたまご
美味しそう 素敵なお弁当 素晴らしいです
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yukakkoさんへ (ふわふわ)
2011-02-12 18:25:00
こんばんは。
このところ毎日寒いですね。
今日も寒くて寒くて・・・気が付けば一歩も家から出ないまま一日を過ごしてしまいました。

レモン&ソルト炒め、美味しかったみたいですよ~。
少し脂が多めだったので、さっぱりさせようとレモンをプラスしてみました。是非、作ってみてくださいね。
チリソースもお試しいただけたんですね。嬉しいです。
そうそう!豆板醤の入れすぎ、私もよくします。びっくりですよね。(笑)
でも毎日寒いから、身体も温まって、たまにはいいかも。^m^
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ryuji_s1さんへ (ふわふわ)
2011-02-12 18:29:37
こんばんは。
お弁当、ほめて頂いて、ありがとうございます。嬉しいです。
おだしを少し多めに加えて作ったいり卵はふんわりして大好きなんです。
またよかったら見にいらしてくださいね。
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