ベジタリアン・マーフィーの菜食日記・日々是精進

平和を愛するベジタリアン。生命倫理、菜食、環境問題など、みんなで考えよう！

帰宅して即できる簡単パスタ

2017-05-11 22:02:09 | べジ自炊



スパゲッティーの麺は細いものを茹でます。レシピ的には塩を１％ですが、私は入れません。

麺はアルデンテくらいでザルにあげます。
茹で汁に冷凍のミックスベジタブルを入れて温める。

同時進行でフライパンにオリーブオイルをたらし椎茸、ピーマンを炒めて、ミックスベジタブルと麺を炒めますが、昆布だし50ccくらい に塩と淡口醤油を少々まぜて、さっと炒めます。

最後に粗挽き胡椒をふりかけて出来上がり。

お忙しいサラリーマンやOLさんにオススメ、２０分間クッキングです(≡^∇^≡)

T's タンタン麺

2017-05-09 22:57:13 | べジ自炊
アースディ神戸のとき、Vegan Paradise ブースにて販売してた植物性タンタン麺を食べました。


味は美味しいのですが、中身が少ないのが残念なポイントです(^_^;)



オニオンパウダーが入ってますので、五葷ぬきオリエンタルベジタリアンには不向きです。
あしからず。

ペットショップとキャバクラ嬢

2017-05-07 19:11:58 | 生き物たち
病気を持つ子犬が売られていく…激安ペットショップで多い購入後のトラブル（週刊SPA!）- Yahoo!ニュース


かつて、いや今でもそうでしょうが、キャバクラ嬢が複数の客から同じブランド品を貢がせて、一個だけは持っておき、あとは質屋やリサイクルショップで下取りして換金する…

これと同じ間隔なのか、ペットショップでブランド犬を客に買わせて、ペットショップと結託して儲けるキャバクラ嬢も居るとか！！

世の男性よ、キャバクラ嬢は貴方を使い放題無料のクレジットカードくらいにしか思って無いですよ。

その陰で悲惨なめにあう動物が居るのをお忘れなく！

ビーガンと地球環境

2017-05-05 20:43:48 | べジイベント、デモ、お店情報etc
今日は２日間のアースディ神戸、最終日でした。



今日も多くの人がアースディに遊びに来ましたが、大半の方はビーガンやベジタリアンとは違うでしょう。
畜産業がもたらす地球環境破壊について知る人も希有かもしれません。
アマゾンの木々を伐採して作られた遺伝子組み替えトウモロコシなどが、配合飼料の材料として輸入されてるなんて、知る人は日本人の何％居ることでしょうか。


畜産業による水の消費量が野菜や果実の栽培に必要な水の消費量の何倍なのか……



ポール・マッカートニーが提案してるように、週に一日だけでも肉無し日を作れば、世界規模で考えたら大きな結果につながるはずです。



そして多くの動物が平和に暮らす日がくることを祈ります。

アースディ神戸、初日

2017-05-04 20:48:42 | べジイベント、デモ、お店情報etc

私は早朝Vegan Paradise のブースをお手伝いしてましたが、パネルやノボリは『肉食反対』とか『牛乳は身体に悪い』とか『毛皮反対』などは、ネガティブだと言う理由で禁止されます。

しかしアースディのスタッフさんのなかにも、ビーガンに理解のある方もおられ（アースディするならビーガンは当たり前だと思うけど）、私たちのスタンスに同感だとおっしゃる方も居て、少しはビーガンが浸透しつつあるかな～とも感じました。


これはアンナちゃんの大人気大豆ハムサンドと厚揚げタマゴ風サンドです。

夕方会場を早めに帰りましたが、車のラジオをつけたらラジオ関西さんの林アナが、アースディ神戸で『タマゴじゃないタマゴサンド』を売ってて、美味しかった～と放送でレポされてました。
ほんと偶然耳にすることが出来てラッキーな気分になりました＼(^o^)／

お隣のブースは三重県の『ちきゅう食』さんで、カレーが大人気のお店です。私はヨモギマフィンをいただきました。



このブースは他の方の中華まんのブースですが、すべてビーガンです。スタンダード、カレー味、チョコの３種類ありましたが、お値段も２００円と良心的(笑)
もちろん美味しかったです。

多くのブースで肉料理が出されてましたが、ビーガンのお店も数件あり少しは楽しむことが出来ました❗

明日は朝１０時～夕方１６時までやってます。

ビーガン豆腐バーガーのランチとタルト

2017-05-03 20:56:35 | べジ外食
高砂市のCoco natural さんが自家製バンズのビーガンバーガーを始めました。
豆腐か大豆ミートの二種類あるそうで、今日は豆腐バーガーにしました。


そして本日のスイーツはタルトです。
季節限定のいちごタルトと木の実のタルトがあり、ハーフ＆ハーフにしていただきました＼(^o^)／


はっきり言って美味しすぎます(笑)(笑)


Vegans cafe & restaurant 交流会

2017-05-01 20:46:06 | べジイベント、デモ、お店情報etc
昨日の日曜日は京都の伏見区にあるVegans cafe & restaurant で交流会があり、１年半ぶりくらいでお店に行きました。

JR稲荷駅を降りたら目の前には伏見稲荷大社の鳥居が……
稲荷神社は興味ないのですが、早く着いたので稲荷山を散策しました。





稲荷大明神は稲作の神様であり、商売の神様ではありません。
あしからず(笑)(笑)



キツネは見かけませんでしたが、猫が横切りました❗


稲荷山中腹のお社は静かです。

参道では動物の肉が焼かれてたので、さっさと交流会に向かいました。

今回の参加者は外国人が多く、店内では英語がバンバン飛び交い日本語はたまに耳にするくらいで、けっこう緊張しました(苦笑)

料理はサラダ、スープ、玄米コロッケ、パスタ３種、ピザ３種 などが、ひっきりなしに出されました。



写真はありませんが、デザートはVegansアイスクリームです。
これで3000円は安いです❗

もう少し英語しゃべれるようにならないとなぁー(^_^;)