朝日新聞『はじめてのベジタリアン』

今朝の朝日新聞の『文化の扉』と言うコーナーに、『ベジタリアン』が紹介されてます。

○ベジタリアンの歴史
○ベジタリアンの分類
○ベジタリアンの著名人
○サンプラザ中野くんさんのコメント

○鶴田静さんの「ベジタリアンの文化史」
○映画「いのちの食べかた」「フードインク」

そして、『京都ベジタリアン・フェスティバル』『東京ベジフードフェスタ』の告知など掲載されてます。


ベジタリアンになるきっかけは宗教的な理由や健康目的だけでなく、動物への慈愛精神、環境保護の理由などがあることも書いてあり、ベジタリアンに対するイメージも変わってきましたね。