ベジタリアン・マーフィーの菜食日記・日々是精進

平和を愛するベジタリアン。生命倫理、菜食、環境問題など、みんなで考えよう!

おからこんにゃく唐揚げ

2012-08-19 19:21:45 | べジ自炊
【おからこんにゃく唐揚げ】

おからこんにゃくを手でチギリ、昆布だし、醤油、ショウガで煮込んで冷まします。
半日くらいで味が染みこみます。
そして片栗粉をまぶして唐揚げにしました。

おからこんにゃくの臭みも感じませんよ~(o~-')b


※ポイントは、煮込んで冷ます…です。

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